消耗黃油、燕麥片【紅糖燕麥餅乾】

囤的大桶即食燕麥片，總算找到一個辦法消耗了，這款餅乾紅糖加燕麥具有比較特別的風味

用料  

消耗黃油、燕麥片【紅糖燕麥餅乾】的做法  

1. 黃油室溫下徹底的軟化，加入紅糖15g（紅糖有結塊現象需打散處理）、白糖15g，先把黃油和糖手動攪打融合

2. 開電動打蛋器中速打發與糖融合好的黃油，打到黃油膨脹顏色發白加入牛奶10g繼續攪打至完全吸收

3. 打發好的黃油中篩入低筋麵粉75g，葡萄乾碎30g（提前清洗切碎備用）加入即食燕麥片50g，全部混合均勻，捏抓成團

4. 此時烤箱180°預熱，預熱烤箱的時間來給小餅乾凹造型，將燕麥麵糰放面板上稍整理下，分成20個等份（一份大約7g左右），放在手心，團圓按扁 拇指在中心處按壓一下，放入鋪了油紙的烤盤上碼整齊，我這一個小烤盤剛好20個的量

5. 整理好送入烤箱，上下火180°烤20分鐘完成

小貼士

第一次操作中間圖都沒拍，下次補上
不愛吃糖的可以減糖