因為覺得氣色不好買了很多桃膠💧
所以最近在瘋狂的做桃膠系列飲品或甜品🍮
剛好又中國超市看到了紫薯🍠
真的很喜歡紫薯啊 因為他顏色很好看
而且還可以抗癌減肥
剛好最近在健身而且又是夏末
銀耳和桃膠做的甜湯真的很適合早上煮好晚上回家喝
希望我真的可以有好氣色
想活在古代做個闊太太
天天吃的好精緻還有特講究的甜湯喝🤤
用料
銀耳 | 1/3朵 |
桃膠 | 15克 |
紫薯 | 1個 |
冰糖 | 6顆 |
清水 | 1500毫升 |
💜紫薯桃膠銀耳湯🍠的做法
首先就是提前一晚上泡好桃膠
早上起來以後要有耐心的把黑色的雜質挑出來
泡好的桃膠會晶瑩剔透 軟軟的摸不到硬芯
還要提前泡銀耳
銀耳感覺並不需要泡一晚上
因為我的主料是 桃膠和紫薯
所以我只用了三分之一多銀耳
紫薯切小塊
其實我感覺我買的這個紫薯沒有那麼好
還是有點遺憾
所有原材料都放進養生壺或鍋內
加1500毫升水 6-7塊冰糖
煮2個小時 養生壺開煲湯模式
煮好後水會少500毫升左右
湯就會很濃稠 很有膠質的感覺
這種甜湯其實放溫或冰鎮會比熱的好喝
如果每天需要一點甜食就會特別開心
那也挺好的是吧
祝你開心啊💜