牛奶綿綿冰沙無冰碴（自用快手菜譜）

喜歡的博主分享的做法。自家嘗試了，吃起來沒冰碴，綿綿是，老薑挺喜歡，所以我記錄一下。

（如果想要吃外面專業店裡賣的那種黏黏綿綿的綿綿冰，我這個不是哈！）

用料  

牛奶綿綿冰沙無冰碴（自用快手菜譜）的做法  

1. 自封袋裡倒入牛奶。

2. 然後倒入煉乳

3. 排出空氣，然後封口。封住奧！

4. 反覆搖晃，直至袋裡的煉乳全部融化，必須全部融進牛奶裡。

5. 把袋子平放進冷凍室，儘可能的讓它扁扁的，不能厚！

6. 凍到幾乎凝固的時候拿出來，用擀麵杖輕輕敲打袋子，給它打碎一點。如果沒有擀麵杖，直接用手掰吧，我就是直接掰碎的因為我這個凍的時候很薄，很好掰碎。

7. 放進容器裡，可以加葡萄乾堅果芋圓蜜豆等等。我家只有紅豆沙，所以放的紅豆沙，超好吃🤩！

小貼士

自封袋沒漏沒破的話洗淨了下次還能再用。