不會睡不著的焦糖奶茶

三點時分
坐桌前
或靠窗
慢慢品

推薦理由:
（1）做的時候不會手忙腳亂
（2）好喝
（3）喝了不會晚上睡不著覺
（4）感覺特別幸福

製作時長:10min

用料  

不會睡不著的焦糖奶茶的做法  

1. 氣定神閒做奶茶一定要準備的:
   （1）一個較深的不粘奶鍋。
   （2）1茶杯開水
   
   開小火。
   白茶（可以換成綠茶、紅茶、烏龍茶，綠茶炒和泡的時間不要太久，其它茶炒的時間和泡的時間可以久一些，更能釋放茶香）
   +糖（糖粉、綿白糖、白砂糖都可）
   不停地翻炒。
   
   圖是翻炒到一半時候的樣子。

2. 一直翻炒，先是糖完全融化，炒到顏色變成淺棕色或者焦糖色。

3. 迅速加入準備好的開水，煮開。

4. 加入牛奶（今天用的奶粉加開水泡開的牛奶），煮開，關火。

5. 等3分鐘，讓茶味釋放更多。
   過篩倒入杯子。

6. 下午時光的小美好。也可以加入煮好的薯圓（做法見本人的另一個菜譜）。

小貼士

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