咖啡牛軋糖（棉花糖版）

用料  

咖啡牛軋糖（棉花糖版）的做法  

1. 生花生放入微波爐叮5—6分鐘，中間記得暫停翻一翻，以免糊了。

2. 花生熟了放涼點，去皮用擀麵丈擀成花生碎，如果怕麻煩的1、2步驟略過可以在超市直接花生碎。

3. 一小塊黃油放入鍋裡小火融化，我這是一袋棉花糖的量。

4. 黃油融化後放入棉花糖，小火不停攪拌，翻個。要不容易焦了。

5. 準備好花生碎，速溶咖啡和奶粉混合在一起，比例是2:1。

6. 攪拌到這樣就可以關火準備放奶粉（速溶咖啡加奶粉）。

7. 分兩次加粉，攪拌均勻後加花生碎。

8. 混合好了之後把糖放入不粘容器裡擀平。放涼切成自己喜歡的大小。放涼時別太涼透要不然不好切（忘記照相了😁）

9. 切好後用油紙包好，包的時候撒一點奶粉可以增香也避免粘紙。