奶油蘑菇湯（豆漿機版本）

#疫情讓我變廚神#我的兩個孩子非常喜歡薩莉亞餐廳的奶油蘑菇湯，這疫情期間不能去吃。於是我這個廚神就自行研發了豆漿機版本的，並且不需要使用麵粉

用料  

奶油蘑菇湯（豆漿機版本）的做法  

1. 煎鍋放30克黃油，小火慢慢煎土豆，直至變軟變黃，放進豆漿機裡。（以前的各種版本是黃油炒麵粉，容易炒糊炒焦，我用土豆的澱粉替代了麵粉，更香濃）

2. 煎好土豆後再煎三種菇，可以只用香菇和平菇，小火慢慢煎，加3—5克鹽。煎好後留1/5，其他到入豆漿機裡。如果不需要裝飾盤子，就全部放進豆漿機裡

3. 我的是四人份，比例是牛奶200ML、水500ML

4. 淡奶油50ML

5. 白胡椒適量

6. 選米糊或者豆漿模式。然後，後面的事情就交給豆漿機了

7. 裝盤時加一點前面留得菇。如果有羅勒碎更好，我用的是香菜葉子裝飾。口感重的可以加一點鹽

8. 豆漿機版本的、無麵粉的奶油蘑菇湯就做好了