剛到這個城市的時候,鹹漿?腦子裡的問號始終都在,一次和老公出來早餐,看他每次都要一碗鹹漿,吃得那個香,於是我嚐了兩小口,還不錯,非常鮮香,紫菜蝦米的鮮,油條香菜香蔥,混合在一起的香氣四溢,哇!一碗下去,滿滿的幸福!一天的動力,源自一碗熱氣騰騰的鹹豆漿。
用料
油條 | 2根 |
榨菜 | 1包 |
紫菜 | 少許 |
小蔥 | 3根 |
蝦皮 | 3小勺 |
醋 | 3勺 |
辣椒油 | 3勺 |
鹽 | 少許 |
黃豆 | 80g克 |
醬油 | 1勺 |
正宗上海人喜歡的鹹豆漿的做法
油條切小塊,蔥花,香菜末,榨菜丁切碎備用
晨起出門運動前,先把豆子放好,豆漿機啟動。半個小時🏃回啦,豆漿整好製作完成。
碗里加入紫菜,蝦米,香菜,香蔥,油條,鹽,醋,辣椒油,鮮醬油。
美味完成
小貼士
根據自己口味,選擇小料