雞蛋蔬菜瑪芬杯,超級美味的快手營養早餐
早餐怎麼才能吃的便捷又美味~已經替你們計劃好了感兩個雞蛋瑪芬,一杯咖啡非常快捷完美的早餐既適合懶人又健康低脂
用料
雞蛋 | 2個 |
洋蔥 | 半個 |
彩椒 | 2個 |
香菇 | 2朵 |
豇豆 | 適量 |
椰漿 | 100克 |
玉米粒 | 適量 |
馬蘇裡拉乳酪絲 | 適量 |
雞蛋蔬菜瑪芬杯的做法
所有蔬菜切碎,雞蛋打散和椰汁混合在一起
鍋裡倒少量油,放入所有蔬菜丁翻炒,一勺生抽,一勺甜辣醬,一勺糖調味
模具四周抹一層橄欖油方便脫模,炒好的蔬菜均勻的盛在模具裡,
倒入蛋液,
最上面撒上馬蘇裡拉乳酪絲
烤箱180°預熱5分鐘,烤15分鐘左右就可以吃啦~吃的時候可以在上面撒一些現磨黑胡椒
吃不完的可以冷藏起來,
吃的時候用烤箱回溫一下就可以
小貼士
🎈牛奶和椰汁都可以, 根據自己口味喜好
🎈底可以用瑪芬紙杯或者矽膠膜,更好脫模
🎈想要更健康的,蔬菜可以直接和蛋液混合在一起烤,不用炒,烤25分鐘左右
🎈食材還可以選擇菠菜、 番茄、火腿、蝦