好久沒有用烤箱做菜了,這不天氣冷了,來吃肉肉啦!……這次換成了排骨,我用的大排骨,感覺肉不太多,如果用小排骨啃上去會更過癮吧!
用料
排骨 | 350克 |
姜 | 4片 |
蔥 | 8根 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 少量 |
白芝麻 | 少量 |
黑胡椒碎 | 適量 |
懶人菜之錫紙蒜香烤排骨的做法
準備材料,姜和蒜切片,蔥切段
排骨和蔥姜放入大碗中,倒入生抽,料酒,老抽,蠔油
放放入鹽和黑胡椒碎
用手攪拌均勻,蓋保鮮膜醃製30分鐘
排骨放在錫紙上,再蓋一層錫紙,提前預熱烤箱
烤箱中層,200度烤20分鐘,拿掉錫紙再烤10分鐘
出爐撒蔥花和白芝麻,香就一個字
色澤誘人,趕緊來一塊
如果換成小排骨,會更好喲!