手把手教你包粽子‼️簡單易學.看一遍就會.新手也能零失敗‼️

每年農曆五月初五，是中華民族的傳統節日——端午節。端午時節，粽飄香，家家戶戶都少不了吃粽子。

用料  

手把手教你包粽子‼️簡單易學.看一遍就會.新手也能零失敗‼️的做法  

1. 糯米.豆類.花生.洗淨，提前一晚泡好。

2. 粽葉提前用溫水泡發一個晚上，這樣在包粽子的時候，粽葉就會變得特別軟。

3. 棉繩洗洗備用。

4. 準備一張粽子葉，用手從粽葉尾的三分之一處將其彎折，把粽子葉折成一個漏斗形狀，漏斗形狀要將其折得穩固一些。
   

5. 糯米加鹽和生抽調味，在漏斗內舀上一勺糯米平鋪，不要裝得太滿，剛剛放平即可，一定要將糯米按壓緊實，粽子才會飽。

6. 再用手指把粽子前端兩邊擠壓一下，
   使口子收成三角形，目的方便蓋粽葉。

7. 把多出來的粽葉，直接對摺蓋住糯米。

8. 並用手壓緊，再用手將粽葉的邊緣，整理出菱角形狀。

9. 將多餘長度的粽葉再對摺。

10. 摺好，抓緊粽子。

11. 從一端開始一圈圈的纏繞到另一端繫緊即可。

12. 纏好的粽子就是這個樣子。

13. 粽子全部包好了。

14. 個個紮紮實實。

15. 放入電高壓鍋裡，加適量清水按煮飯鍵，
    等跳鍵後再燜幾分鐘就可以開吃了。

小貼士

1.口味和餡料都可以根據個人愛好變動。
2.包粽子要包緊實，以免煮的時候漏米。
3.如果想包大個一點，就加多一個粽葉。