紅寶石蒸糕

軟籽石榴不止口感豐富，而且絕對的顏值擔當，就像是紅寶石一樣閃閃發光，用來做蒸糕口感讓人永生難忘啊，你快試看看呀

用料  

紅寶石蒸糕的做法  

1. 用品準備：料理棒
                       食物電子秤
                       戚風模具
                       裱花袋
                       保鮮膜

2. 做法：
   1）將20g石榴放進料理杯中，料理棒打碎後過濾備用

3. 2）將20g低筋麵粉過篩至料理杯中，加入過濾好的石榴汁，10g米粉，1個雞蛋，用料理棒打至無顆粒狀即可

4. 3）將打好的麵糊裝進裱花袋後，擠入戚風模具中，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小洞，冷水上鍋大火蒸20分鐘後關火悶5分鐘

5. 4）酸甜可口的美食出爐啦

6. 哈嘍，我是渤欽媽媽，生娃之前是一個廚房小白，現在正在努力升級中，歡迎媽媽們一起來交流探討，一起為愛下廚，做一個有煙火氣的媽媽

小貼士

1）對蛋清過敏的寶寶可以只用蛋黃
2）該配方適用於烤箱，150度烤30分鐘即可
3）本人習慣用料理棒，步驟二媽媽也可以用刮刀攪拌噢