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津味老豆腐

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津味老豆腐的做法步驟圖,津味老豆腐怎麼做好吃

非常時期,能自己做的就絕不出去扎堆^O^因為炸了果子,標配必須是豆漿或者老豆腐啊,正好前兩天做皮蛋豆腐多買了一盒內酯豆腐,料不齊也忍不住做了老豆腐^O^方子裡的用料只是個參考,各位寶寶可以根據自己喜歡的口味增減

用料  

內脂豆腐 1盒
3片
八角 3個
香菇 4朵
木耳 1把
花菜 1把
1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
芝麻醬 2勺
澱粉 3勺
清水 3碗
香菜 2根

津味老豆腐的做法  

  1. 木耳,花菜泡好,木耳撕成小朵,我用的鮮香菇,也可以泡髮香菇,花菜我沒有😓但是有條件還是一定要放的,姜切絲,豆腐開封

    津味老豆腐的做法步驟圖,津味老豆腐怎麼做好吃 第2張
  2. 用勺斜著把內脂豆腐片成大片放碗裡備用,一盒可以做三個人的量

    津味老豆腐的做法步驟圖,津味老豆腐怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋中燒油七成熱,放八角,薑絲爆香

    津味老豆腐的做法步驟圖,津味老豆腐怎麼做好吃 第4張
  4. 加入木耳,香菇,花菜炒5分鐘左右,加入生抽,老抽,鹽各一勺翻炒均勻至入味

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  5. 澱粉加水調勻,鍋中加3碗清水快燒開時加入調好的澱粉水,攪勻熬至粘稠,

    津味老豆腐的做法步驟圖,津味老豆腐怎麼做好吃 第6張
  6. 香菜切小段

    津味老豆腐的做法步驟圖,津味老豆腐怎麼做好吃 第7張
  7. 芝麻醬叫少許清水調勻

    津味老豆腐的做法步驟圖,津味老豆腐怎麼做好吃 第8張
  8. 熬好的滷汁倒入盛有內酯豆腐的碗中,撒上香菜,淋入麻醬汁,配上早晨新炸好的果子,呀!就是這個味^O^

    津味老豆腐的做法步驟圖,津味老豆腐怎麼做好吃 第9張