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用料
如何做出早餐店的豆漿的做法
用高壓鍋煮豆子,高壓鍋開始大放氣的時候關火。(確保豆子煮熟)
把豆子撈出來,晾乾。(豆皮能不要就不要,影響口感)
把豆子放入料理機,加入溫水、糖,打碎。
小貼士
豆皮會影響口感的細膩度,能不要就不要,實在嫌麻煩,留著也沒關係。最好加入溫水。
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