居家隔離,啥樣的餅都試了一遍,這個是最快手的了,不用提前醒面,早晨起來做都來得及
用料
麵粉 | 300克 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 5-6克 |
水 | 410克 |
韭菜 | 一小把 |
配菜 | 土豆絲 |
甜麵醬 |
🔥10分鐘超好吃快手早餐餅的做法
準備麵粉,雞蛋打入麵粉裡
往麵粉里加水,加到視訊裡的很稀的狀態
韭菜切好
韭菜加進麵糊裡
我用的摩飛鍋,提前預熱好,刷層薄油
麵糊倒進鍋裡,用鏟子攤薄
蓋上蓋子燜一分鐘開啟翻面,再燜一分鐘基本就熟了,出鍋
我用的這個甜麵醬
醬刷到餅上
夾上土豆絲
捲起開吃,又軟又香
小貼士
韭菜一定要加,可以給這個早餐餅提味道