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用料
薺菜包的做法
薺菜用熱水焯一下 用手擠一下去掉水 切碎
肉末加醬油.料酒.鹽.胡椒粉雞精淹一會
肉和薺菜混合加 蔥薑蒜末花生油 鹽等調料調好
面要事先發好就可以動手包了,很簡單吧
上鍋蒸25分鐘即可 最好涼水下鍋 不塌底
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