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早餐記錄(二十五)三色芋圓黑咖啡凍

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早餐記錄(二十五)三色芋圓黑咖啡凍的做法步驟圖

本來想做燒仙草,但翻箱倒櫃一通家裡沒有原材料,卻看到了黑咖啡。

本著先銷庫存的原則,還是來做個黑咖啡凍,替代燒仙草吧。

雖然沒有加糖,但沒想到卻與芋圓的口感很搭哦。

用料  

香芋芋圓 適量
紅薯芋圓 適量
紫薯芋圓 適量
白糖(芋圓防沾用) 適量克
黑咖啡凍 400克
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
玉米 1/3根
油醋汁 1份
紅芯火龍果 1個
藍莓 適量克
脫脂液體奶 250ml

早餐記錄(二十五)三色芋圓黑咖啡凍的做法  

  1. 提前一晚做好黑咖啡凍,冰箱冷藏一夜

    早餐記錄(二十五)三色芋圓黑咖啡凍的做法步驟圖 第2張
  2. 劃成小格子後,用勺子挖到碗中

    早餐記錄(二十五)三色芋圓黑咖啡凍的做法步驟圖 第3張
  3. 芋圓煮熟後,加少量白糖拌均,防粘。
    這也是這份食物中唯一的糖。

    早餐記錄(二十五)三色芋圓黑咖啡凍的做法步驟圖 第4張
  4. 將黑咖啡凍,芋圓,牛奶組合。

    早餐記錄(二十五)三色芋圓黑咖啡凍的做法步驟圖 第5張
  5. 黑咖啡凍口感微苦,QQ彈彈,還挺像燒仙草的🙃

    早餐記錄(二十五)三色芋圓黑咖啡凍的做法步驟圖 第6張
  6. 胡蘿蔔,黃瓜分別用削皮刀削成長薄片,捲起來擺盤。

    玉米煮熟,剝下粒,放中間。

    淋上油醋汁,一份清爽低脂的沙拉好了,特別適合夏天吃。

    早餐記錄(二十五)三色芋圓黑咖啡凍的做法步驟圖 第7張
  7. 大合影

    早餐記錄(二十五)三色芋圓黑咖啡凍的做法步驟圖 第8張
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