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肉絲涼拌麵

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肉絲涼拌麵的做法步驟圖,肉絲涼拌麵怎麼做好吃

女兒最喜歡吃的肉絲涼拌麵,家人習慣稱糖醋拌麵條。好吃不膩,特別快手

用料  

豬肉(瘦) 150克
麵條(生) 200克
黃瓜 1根
香菜 2根
白芝麻 5克
花生碎 10克
3瓣
1段
醬油 2勺
米醋 3勺
辣椒油 1勺
白糖 10克
適量

肉絲涼拌麵的做法  

  1. 準備好食材調料。

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  2. 肉絲切絲,蔥切蔥花。鍋中熱油下入蔥花,炒香下入肉絲,倒入2勺六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油,炒熟。

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  3. 不斷翻炒至熟。

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  4. 裝盤待用。

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  5. 鍋中水燒開,下入麵條。

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  6. 用筷子不斷攪動,煮熟撈出。

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  7. 過兩遍涼水至涼透,裝入碗中。

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  8. 蒜切末。把熟芝麻,白糖,花生碎,辣椒油,蒜末都放入麵條碗中。

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  9. 黃瓜切絲,香菜切小段,也放入麵條碗中。

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  10. 倒入三勺米醋,適量鹽。

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  11. 拌均勻即可。酸甜蒜香,太美味了!大熱天吃上一碗涼拌麵,太滿足了!

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小貼士

食材量夠2~3人食。