因為孩子腸胃不好,所以經常熬米糊給他吃,冬天了也想給他補點營養。於是藉著給老人家做芝麻核桃花生糕的機會,給孩子也磨了點芝麻核桃粉。冬天的早上來碗香噴噴的芝麻糊暖胃又暖身,再去上學一定元氣滿滿的!
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用料
黑芝麻 | 300克 |
核桃 | 50克 |
花生 | 30克 |
小米 | 40克 |
大米 | 50克 |
冰糖 | 適量 |
冬季滋補芝麻核桃糊的做法
紅皮花生烤熟,去皮備著
紙皮核桃剝出來以後,烤熟。
芝麻烤熟。花生核桃和芝麻混勻後備用。可以熬糖漿用於做芝麻核桃糕。把芝麻核桃仁花生混勻的堅果碎放入攪拌機磨成粉。
把熬好的糊糊加入適量磨好的芝麻核桃粉,再加入適量冰糖,或者蜂蜜,就可以啦😄
小貼士
用破壁機直接燒大米糊糊容易燒糊。
花生,核桃烤的不要太過,比較上火,熟了就行。