中學生一週早餐營養煲湯

我們用愛做早餐
美好的一天從早餐開始

用料  

中學生一週早餐營養煲湯的做法  

1. 週一食材：銀耳80克、紅棗8～10顆、冰糖適量。前一天臨水前將泡發好的銀耳和紅棗放入燉鍋中，純淨水加滿小燉鍋即可。

2. 週一的早晨：冰糖紅棗銀耳湯+巧克力甜甜圈

3. 週二食材：老鴿子80克、泡發黑木耳2朵、竹筍尖50克、香蔥1根、枸杞3～5顆。老鴿子用開水鍋焯水洗乾淨後依次將食材放入燉鍋中，純淨水放滿燉鍋燉大概10～12小時。早起下些小餛飩放入湯中，鮮美

4. 週二早晨：鴿子湯鮮肉小餛飩  

5. 週三食材：小紅薯80克、薏米仁30克，紅棗三～五個、冰糖若干。提前一晚臨睡前煲上甜湯，紅薯去皮切小塊，薏米仁紅棗洗乾淨，加熱滿鍋純淨水即可。

6. 週三早餐：紅薯薏米仁糖水+香蔥肉鬆司康

7. 週四食材：子排50克、蝦味菇20克、蟹味菇20克、香蔥一根、黃酒少許，鹽少許。子排開水鍋焯水後將所有食材依次放入燉鍋中，加滿純淨水慢燉一晚即可。早起放些年糕或者下點麵條用菌菇湯調味

8. 週四早餐：年糕子排菌菇湯

9. 週五食材：紅豆50克、紅棗5～7顆、冰糖若干。紅棗和紅豆洗乾淨放入燉鍋中，加滿純淨水和冰糖若干，煲一晚即可，早起煮些小圓子放入湯中

10. 週五早晨：紅豆沙小圓子湯+紙杯小蛋糕

小貼士

這口燉鍋煮開不溢鍋，不用擔心水裝太滿湯會溢位來。
一日之際在於晨，早餐很重要。