如果你有那種可以一鍋端的煎鍋的話，可以考慮不放麵粉和水哦！做出來就是普通的蔬菜烘蛋啦。
我的鍋不太好移動，於是加入一點點麵糊使捲心菜成煎餅的感覺。底部脆脆的更好吃！
頂上加一個雞蛋也有助於捲心菜不分離~
早上做這個的時候，宿舍裡別提有多香了！
超愛捲心菜的香味啊>333<
沒有煎過的絕對不知道會有多香！！！
顏值也是不錯噠！
作為早餐 值得一試哦。
如果你覺得味道不錯的話請給我個五星好評好嘛><
真的不懂為什麼每個人都說好吃的菜譜評分會這麼低..好桑心的縮
怕焦掉的話可以用烤的哦。
用料
| 捲心菜 | 1/4顆 |
| 麵粉 | 10g |
| 水 | 10g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 花生油 | 一丟丟 |
快手早餐料理-捲心菜烘蛋的做法
捲心菜切細絲，儘量細一點哦。倒入10g麵粉和10g水混合成的麵糊。加一點鹽。然後攪拌均勻。使捲心菜上都沾上面糊。
鍋開小火，倒一點點花生油，然後用紙巾抹開。
倒入全部捲心菜，用鍋鏟整形成餅狀。
慢慢烘吧！
當烘到底部凝固的時候就可以加入一個雞蛋了。低空打蛋哦。蓋上蓋子繼續烘。烘到你喜歡的熟度就好啦。
出鍋後撒一點胡椒粉。或者拌上你喜歡的醬料吃吧！
小貼士
這樣做出來的捲心菜口感是軟軟噠。牙口不好的我很愛吃~~
半熟的雞蛋應該會很好吃~蛋黃就是天然的醬料！
可是我的條件買不到可以安心使用的雞蛋，所以還是全熟了。
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附上如何完美謀殺一顆捲心菜的小貼士：
STEP 1 沼三明治
STEP 2 捲心菜煎餅/大阪燒
STEP 3 捲心菜濃湯
STEP 4 捲心菜烘蛋
每個菜譜用的捲心菜都是1/4顆哦！
輕鬆易上手！HOLD住一顆捲心菜不是夢！
