餃皮燒麥

※更多食譜疑問請諮詢關注公眾號：soyobell

用料  

餃皮燒麥的做法  

1. 豬肉剁碎成沫，胡蘿蔔、香菇切丁備用。

2. 糯米浸泡1個小時以上，煮熟。

3. 將1、2中食材一同煸炒至熟，炒制過程中加入鹽、雞精、醬油調味。

4. 餃子皮擀大點，包入炒制好的3，包好後上蒸鍋大火蒸8-10分鐘。

5. 更多細節和菜譜內容，請關注公眾號“soyobell舍苑”瞭解！～

小貼士

1、餃子皮可買用市場中製作好的，但需要再擀大一點，所以儘量選擇厚點的餃子皮，不易擀破。

2、餡料包制時不要太滿，捏口時輕輕擠出一點餡料，不用收口。