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夏天來了,涼拌菜中少不了黃瓜,這道菜開胃又簡單!
黃瓜洗淨
保鮮膜裹起來
用刀拍扁
切碎,加鹽醃製10分鐘以上。
將醃製出來的水倒掉
加入蒜末
加入花生米
加一勺生抽
兩勺醋
一勺白糖
再加入香油和辣椒油,抓拌均勻就可以了。
夏天吃很開胃!
可按個人喜好加入香菜、腐竹等!
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