快手早餐/耐飢點心槐花餅

來青島第一晚的時候嫂子帶去了超市看到一包包的小花花還以為泡茶的，次日嫂子就給做了當季美食：槐花餅，記錄一下，值得嘗試哦。

用料  

快手早餐/耐飢點心槐花餅的做法  

1. 浸泡沖洗，然後用網勺撈起濾水。

2. 水開後放槐花，變色用網勺濾水撈起備用。

3. 捏一捏，去除剩餘水份。

4. 放入花蛤肉，這個依個人口味

5. 放入海鴨蛋 胡蘿蔔絲 胡椒粉 鹽等輔料

6. 加入麵粉拌勻

7. 熱鍋 中火 入油，攤糊糊

8. 底部略成型了之後微微加水，蓋上蓋子，悶煮。

9. 看著火候，金黃色了即可，略焦也口感不錯哦。

10. 配上啤酒海鮮，亦是一頓餐食。

小貼士

功效作用

槐花，分佈於中國北部、日本、朝鮮及越南等地。含有蘆丁、槐花二醇、維生素A等物質，能保持毛細血管正常的抵抗力，對預防高血壓、糖尿病都有益。
1.涼血止血
槐花味苦性微寒，歸肝、大腸經，槐花性屬寒涼，有涼血止血的功效，適用於治療各種血熱妄行所致的各種出血症狀，如便血、痔血、血痢、崩漏、吐血，衄血等症狀，由於其苦降下行，善於清洩大腸火熱，因此對於大腸火盛所引起的便血、痔血、血痢效果最為明顯。
2.清肝瀉火
槐花味苦性寒，且長於清洩肝火，可以用來治療肝火上炎所導致的目赤、頭痛眩暈，可以單用槐花煎湯代茶飲用，也可以和其他清肝瀉火藥物同用治療肝熱目赤，頭痛眩暈等症狀。
3.抗炎
槐花含芸香甙，槐花二醇，葡萄糖與葡萄糖醛酸和鞣質，有抗炎作用，對病毒和面板真菌同樣有抑制作用。