關閉→
當前位置:食譜館>特殊場合>下午茶食譜>小美.80度抹茶拿鐵的做法步驟圖

小美.80度抹茶拿鐵

食譜館 人氣:1.83W
小美.80度抹茶拿鐵的做法步驟圖

精確控溫,用沖泡抹茶最適宜的溫度做一杯滋味濃郁,愛不釋口的抹茶拿鐵。

用料  

人份
抹茶 6克
6克
牛奶(抹茶用) 240克
40克
牛奶(奶泡用) 200克

小美.80度抹茶拿鐵的做法  

  1. 抹茶粉過篩備用(一定過篩)。

    小美.80度抹茶拿鐵的做法步驟圖 第2張
  2. 主鍋放入牛奶,水,糖,抹茶(儘量避免抹茶粉落在刀頭及蝴蝶棒上)。

    小美.80度抹茶拿鐵的做法步驟圖 第3張
  3. 以5分鐘/80度/速度小勺,漸速調至速度3。

    小美.80度抹茶拿鐵的做法步驟圖 第4張
  4. 將打好的抹茶裝入杯中。

    小美.80度抹茶拿鐵的做法步驟圖 第5張
  5. 牛奶放入主鍋,以3分鐘/60度/速度3打奶泡。

    小美.80度抹茶拿鐵的做法步驟圖 第6張
  6. 將奶泡衝入抹茶拿鐵內,趁熱享用。

    小美.80度抹茶拿鐵的做法步驟圖 第7張

小貼士

建議在衝入奶泡前品嚐抹茶拿鐵的濃郁滋味,衝入奶泡之後,飲品會更輕盈,找到自己喜歡的口感

TAG標籤:#小美 #