比雪眉娘還好吃

這段一直想吃雪眉娘，可惜家裡沒有淡奶油，不能解饞。終於get到這個做法，超讚👍，喜歡吃糯米類的可以試著做哦

用料  

比雪眉娘還好吃的做法  

1. 把所有的食材放入一個大碗中，充分攪拌，攪拌成無疙瘩的麵糊

2. 要攪拌均勻

3. 像這樣才好

4. 盤子刷油

5. 把麵糊過濾一下，直接過濾到盤子裡

6. 鍋中加水燒開，上鍋蒸25分鐘

7. 蒸的過程，炒些糯米粉備用

8. 炒到發微微發黃即可

9. 餡料，可用乾果類，花生，黑芝麻，瓜子仁等（依自己喜歡配備），裝入料理機打碎，放入碗中，加入熟油，適量的牛奶拌勻，可入手抓成團

10. 蒸好的糯米粉取出，用軟刮刀剷下來，加些炒熟的糯米粉，兩次揉勻，搓成長條，直接下劑，比餃子劑大一些，按壓成餅裝

11. 放入餡料，用虎口收緊法收口，搓圓就可以了

12. 滾上一層熟糯米粉，裝盤就可以啦

13. 超Q彈，餡心也好吃

小貼士

因糯米粉生吃不好消化，一定要炒熟