用料
| 三象糯米粉 | 75g |
| 鷹慄粉 | 25g |
| 牛奶 | 135g |
| 糖 | 35-40g |
| 黃油 | 15g |
雪。媚/孃的做法
1、糯米粉、鷹慄粉、糖混合均勻，加入牛奶用蛋抽攪拌均勻，倒入深盤中
2、水開後，放入盤子，蒸20分鐘，至沒有液體
3、稍涼後加黃油，用刮刀拌勻，揉麵團至吸收黃油。放冰箱冷藏後可以加奶油水果等包制。
4、密封后冰箱可放2天
一隻皮25g
這個量可以做10-11只
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雪。媚/娘
食譜館
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