超簡單快手--【卡布奇諾可可蛋糕】

細膩誘人的可可蛋糕，表面蓋著厚厚的白乳酪芝士霜，給人的感覺如同卡布奇諾咖啡表面濃濃的奶沫一樣。製作過程也是超級簡單，讓人意想不到的簡單。
別看材料多，實際只要全部攪拌就完成鬆軟的蛋糕。
使用9個格子的模具
用料為：9個卡布奇諾可可蛋糕

用料  

超簡單快手--【卡布奇諾可可蛋糕】的做法  

1. 將烤箱預熱到170攝氏度。

2. 準備1個沙拉碗，加入軟化的奶油乳酪、砂糖、雞蛋攪拌均勻成順滑狀。

3. 在準備1個沙拉碗，過篩加入低粉、可可粉、蘇打粉，泡打粉加入砂糖、鹽，混合均勻。

4. 將牛奶、玉米油、檸檬汁加入到步驟3中，攪打均勻到無干粉無顆粒狀態。

5. 如有必要，將油輕刷塗模具（矽膠模具不用），將可可麵糊倒入模具中7分滿.

6. 頂部在倒入提前準備好的乳酪層。

7. 170° 烘烤25分鐘，等待幾分鐘脫模。

8. 濃郁的可可

9. +醇厚的芝士

10. =加倍情濃！

11. 冷藏之後味道更佳，無需打發，簡單又好吃~

小貼士

模具擠入8分滿即可，如果想像我一樣變成蘑菇傘，可以擠滿一點。