西式的前菜,簡單的,無非就是個沙拉啥的,各種蔬菜各取適量,來些肉兒點綴,最後澆上自制沙拉醬調汁,也是嗲的咧。矯情的給這菜菜起個美麗的名字,咱叫“財神一品大錦繡”好的呀?東西太多,堆在一起不就大錦繡了麼?
用料
黃彩椒 | 1個 |
毛豆 | 20克 |
苦菊生菜 | 50克 |
洋蔥 | 20克 |
聖女果 | 12枚 |
午餐肉 | 20克 |
杏仁 | 30克 |
李錦記財神蠔油 | 20克 |
李錦記番茄沙司 | 20克 |
蛋黃醬 | 40克 |
純淨水 | 20克 |
財神一品大錦繡的做法
聖女果洗淨對半切,毛豆洗淨煮熟,黃椒洗淨切絲,苦菊洗淨甩幹水份,洋蔥洗淨切絲
步驟1所有原料與鹽焗杏仁和所有輔料混合備用
將調料放入碗內混合均勻做成沙拉醬
將做好的沙拉醬均勻淋在混合好的主料及輔料上即可食用
小貼士
這樣一道蔬菜沙拉,有蔬菜,有肉,沙拉醬酸、甜、鹹、鮮四味合一,從未想過在沙拉醬中加入蠔油,這鮮味小小的一提竟然如此驚豔,推薦各位一試哇!