很適合牛年大年三十兒的一道菜🍲！
谷飼牛肉很嫩很香，適合搭配番茄🥫做紅燴，略帶酸甜，非常開胃！而且肉質好的牛肉🐂，老少皆宜～
用料
| 恆都谷飼牛肉塊 | 1千克 |
| 蕃茄 | 2個 |
| 蕃茄紅燴調料 | 1盒 |
| 黃酒 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 山楂幹 | 2片 |
『紅紅火火過牛年』—— 番茄紅燴牛肉的做法
牛肉自然解凍 加少許黃酒姜 焯水去腥
![『紅紅火火過牛年』—— 番茄紅燴牛肉的做法步驟圖 第2張]( "『紅紅火火過牛年』—— 番茄紅燴牛肉的做法步驟圖 第2張")
焯水後的牛肉洗淨放入鍋裡 再放入蕃茄切塊和紅燴調料 兩片山楂
![『紅紅火火過牛年』—— 番茄紅燴牛肉的做法步驟圖 第3張]( "『紅紅火火過牛年』—— 番茄紅燴牛肉的做法步驟圖 第3張")
燉肉模式一小時左右
![『紅紅火火過牛年』—— 番茄紅燴牛肉的做法步驟圖 第4張]( "『紅紅火火過牛年』—— 番茄紅燴牛肉的做法步驟圖 第4張")
香香，出鍋裝盤～開造！
![『紅紅火火過牛年』—— 番茄紅燴牛肉的做法步驟圖 第5張]( "『紅紅火火過牛年』—— 番茄紅燴牛肉的做法步驟圖 第5張")
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『紅紅火火過牛年』—— 番茄紅燴牛肉
食譜館
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