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外表冷酷內心柔軟之脆皮小方
03-29
就是喜歡小小個,迷你的甜點,也很適合小朋友。靈感來源於夢龍捲。蛋糕是28*28烤盤,大家可以淋面減半,只做一半的小方,剩下的蛋糕胚做其他,蛋糕卷或肉鬆小貝也是很棒的。用料【蛋糕】雞蛋4個糖(蛋黃)10克糖(蛋白)40克牛奶40克玉米...
內心有戲的芝士包,像極了雙魚座
05-08
用料麵包培根芝士片鹽胡椒粉香蔥碎雞蛋內心有戲的芝士包,像極了雙魚座的做法麵包頂部留用,中心挖空放入培根放入雞蛋,鹽和胡椒粉少許蔥花適量鋪芝士片蓋麵包頂部錫紙包裹,烤箱250度烤15分鐘完成。...
【巨蛋麵包】酥脆的外殼,柔軟的內心
05-24
簡直不能更好吃啦!!!外面一層超級酥脆,中間的豆沙餡綿密香甜,簡直了!🥳本配方可做20個小麵包,大家根據需求自行加減哈!用料麵糰食材高筋麵粉300g白砂糖85g鹽一撮雞蛋一隻牛奶230~260g酵母7g黃油(成團後放)35g豆沙餡600g分成20份...
老公餅裡也沒老公啊😆鹹香酥脆,內心細膩外表粗曠
10-06
有老婆餅,就會有老公餅。老公餅和老婆餅聽上去很像,其實做法上大致相同,只是口味上有所差別。一般老婆餅味道是甜的,用白糖,椰絲,糕粉,冬瓜糖,酥油,水等製作餡心。餅為圓形,上面劃幾道口,撒白芝麻。而老公餅味道是鹹的,用肥肉,白糖...
內心美之斑馬紋戚風
03-06
沒有存貨,連烤了三天戚風,哈哈哈!用料雞蛋5個低筋麵粉85克牛奶50克細砂糖80克玉米油40克可可粉/抹茶粉10克兌20克開水調製糊狀白醋2-3滴內心美之斑馬紋戚風的做法將蛋黃、蛋白分離,蛋白放置無油無水容器待用,蛋黃加入玉米...
外表強悍、內心柔軟の小餅乾✿
12-06
製作出的小餅乾的口感是表面脆脆的,餅乾裡面較鬆軟,重點是烤出來的葡萄乾好吃到爆啊!其實我是比較愛烤後的葡萄乾吧啊喂!用料黃油乳酪片葡萄乾核桃雞蛋精粉外表強悍、內心柔軟の小餅乾✿的做法將黃油和乳酪片隔水至黃油融...
表面很快手內心很心酸的 紅燒肥腸面!
12-03
用料紅燒肥腸(或者其他帶湯汁剩菜)1碗200g左右面條(細麵條優先)500g蔥花香菜蒜米高湯我用的是現做的肉末湯青菜薑絲放進高湯裡的表面很快手內心很心酸的紅燒肥腸面!的做法開始了!燙好青菜瀝乾鋪底煮好麵條過涼水瀝乾撒...
小美版酥脆式蔥油餅(內心柔軟)
10-11
大概只要在路邊看到類似的餅我就會駐足欣賞,比如雞汁餅,軍屯鍋盔,還有就是印度飛餅,在我心裡它們既有手法上的美感,又是屬於有顏值的麵糰,怎麼可以如此順滑,擁有強大的延展性,在我心裡如謎一樣的存在,當然最重要的是吃起來酥脆...
內心完美外表平平的Polava
09-18
嗯,因為看了用料瞭解這東西真的真的並沒有很多熱量而且是低碳水,(忽略糖分吧,過節總要甜甜的呀)所以就打算出手。沒有拍放入水果的照片。自行想象吧。顏色有焦黃是因為放了蘋果糖漿代替了檸檬汁,雖然沒有雪白的肌膚,但是誘人...
外層鬆脆內心暄軟的紅豆酒釀餅(小美版)
08-23
心心念念酒釀餅,在下廚房找了一圈沒找到小美版的酒釀餅的方子,無奈自己寫一個吧,作為小美初級玩家,沒有方子沒有安全感吶。先記錄下來以後想到什麼再來更新!用料自制酒釀220克中筋麵粉280克奶粉15克酵母5克糖10克鹽1克外...
山藥蜜紅豆——甜蜜的內心
03-04
有一款中式的慕斯,厚重的體積感,一個吃下去絕對可以飽腹。用料鐵棍山藥適量蜜紅豆適量山藥蜜紅豆——甜蜜的內心的做法準備材料山藥去皮,放在蒸鍋內蒸熟蜜紅豆放在蒸鍋內蒸軟;模具放在盤子裡,底部先放入一層山藥泥;中間放一...
可可豆髒髒卷(別人髒的是表面,我們髒的是內心😅)
02-01
用料雞蛋7個糖粉90克牛奶75克玉米油70克低筋麵粉90克可可粉13克牛奶(攪拌可可粉的)約20克奶油餡(也可不要):奶油80克糖8克可可豆髒髒卷(別人髒的是表面,我們髒的是內心😅)的做法準備好所有材料,分離蛋清蛋黃,分別裝入無水無油的...
虎皮蛋糕(內心叫天使紅豆蛋糕)
01-27
虎皮蛋糕分兩部分用料內心0a0第一步0蛋白400砂糖165塔塔粉8鹽3b0第一步0水100色拉油100白蘭地10砂糖10第二步0低粉150澱粉50第三部0蛋清70外皮0第一步0蛋黃400糖粉150第二步0鹽5玉米澱粉750虎皮蛋糕(內心叫天使紅豆蛋...
雖然沒有華麗的外表,但是我有一顆柔軟的內心丨Marquesas杏仁小蛋糕
04-08
現在的小朋友們都愛吃麵包,蛋糕這類西式的點心。可是作為家長,都希望孩子有更健康和均衡的飲食。下面要推薦的這款杏仁蛋糕,雖然外表樸素,但好吃又營養,還能培養小朋友的動手能力,快來一起試試吧!詳細製作視訊可關注微信公眾...
外表粗獷、內心細膩、鮮掉眉毛的快手韭菜餅
05-21
從大年初四到今天,胖仙女公眾號斷更一星期,不是因為太忙,而是因為太懶,每天胡吃海喝,樂不可支,蹭別人家wifi刷抖音。現在假期結束,許多小胖友已經迴歸工作第一線,過年在家裡飯來張口的好日子宣告結束,為了不用每天吃快餐方便麵...
內心柔軟的泡芙
12-27
用料水250克低筋麵粉150克黃油100克雞蛋3-4個鹽一小撮糖一小撮內心柔軟的泡芙的做法黃油和水放在鍋子裡煮開,加入過篩後的麵粉,瘋狂攪拌。攪拌均勻後加入雞蛋液,有的雞蛋大小不一樣,先加入一半的雞蛋液,會出現水油分離,但是...
【正經料理】外表堅強 內心柔軟的炸鮮牛奶
06-30
用料牛奶500毫升澱粉50克綿白糖30克麵粉50克雞蛋1個麵包糠100克【正經料理】外表堅強內心柔軟的炸鮮牛奶的做法1.500ml鮮牛奶、30克綿白糖、50克澱粉小火慢煮,直至漿水粘稠細膩柔滑2.牛奶醬匯入盒子中,放進冰箱冷卻凝固...
男朋友內心排名第一的牛肉炒麵!
03-13
男朋友最愛吃麵,所以就經常一門心思的研究新做法,男朋友說這份炒麵是最好吃的炒麵,自己嚐了下果然很香!迫不及待的凌晨分享給大家,抓住男朋友or老公的胃💏用料滷牛肉5-6塊鹹鴨蛋黃一個冰凍玉米一小把朝天椒一個花生米粒6個...
紅油抄手-捲入舌尖直擊內心!
07-16
這一碗,比大魚大肉還搶手!北方人吃了都點贊用料餛飩皮20張豬肉末200g黃瓜1根雞蛋2個生抽適量胡椒粉適量鹽適量糖適量香油適量米醋適量辣椒粉適量辣椒油適量蒜蓉適量白芝麻適量蔥適量紅油抄手-捲入舌尖直擊內心!的做法黃...
豹紋戚風-外表狂野內心溫柔
11-24
這個蛋糕模仿自微博轉的一張ins的圖片,圖片出自@廚房裡的小日常byRyu。有那種不停倒麵糊都是迷彩內心的蛋糕,我不喜歡,這個蛋糕做的時候讓我想起了自己的一個朋友。我的這位朋友嘴炮Max,每次說自己要立馬去戀愛,轟轟烈烈,遇...
內心柔軟的海鹽麵包
08-20
喜歡海,把海的味道融入日常。外表香脆,內心柔軟的海鹽麵包,味道久久不能忘懷用料高筋粉300克低筋粉100克酵母7克牛奶280克楓糖漿50克海鹽5克椰子油50克內心柔軟的海鹽麵包的做法把除椰子油部分的其它全部放入主鍋,設定揉...
大白“我的外表很純淨,內心很豐富”
10-04
炎炎夏日,沒有食慾怎麼辦?看大白如何來拯救我們的味蕾!愛生活愛孩子愛自己而立之年的我開始追尋不一樣的斑斕生活間隔年裡我會持續和大家分享生活中的點滴心得,歡迎大家關注我的部落格:麻麻的非建築我的微信公眾號:穀雨媽媽用...
【百合花開】外皮脆、味道鹹、內心軟——鹽麵包
01-11
同學小玲子稱讚鹽麵包,建議我研究一下,她可順手……我滿口答應,卻一直沒做。我的拖延症拖到她都要忘記這回事了我倆可真是旗鼓相當!端午小假期,我的“間歇性勤勞症”發作,接連做了幾天麵包。今天終於拔了鹽麵包這面旗。吃多...
內心豐富的整顆番茄飯
10-02
前陣子很火的整顆番茄飯,可以隨性新增很多內容,一點點小調味就好吃到燃,懶人必備。用料大米2人份西紅柿1個火腿100g蝦仁10只芝士片2片土豆小半個鹽1小勺橄欖油1小勺黑胡椒少許芝麻(可選)少許生抽少許料酒少許內心豐富的整...
內心柔軟的湯種吐司(ACA麵包機)
07-23
看著吐司君外表雖然高大威猛~內心卻是絲絲縷縷的情愫柔軟細密哦☺️剛剛出爐的麵包外層酥脆可口~內裡柔軟清甜~~不要太好吃的啦😋用料【湯種】高筋麵粉15克水75克【麵糰】高筋麵粉250克雞蛋1個牛奶70克糖35克鹽2克黃油30克...
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