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新家新廚房新鍋首秀紅黃綠色兒好喜慶
08-09
用料剝好的豌豆一盒黃色甜椒半個紅色甜椒半個父愛牌火腿片少許幾片油鹽看情況新家新廚房新鍋首秀紅黃綠色兒好喜慶的做法準備食材火腿片自帶油脂,開火後直接煎一煎火腿煎熟後油脂也出來不少,倒入豌豆,轉大火翻炒幾分鐘。...
miss兔的家常菜系列——番茄牛腩配雜糧飯定食。一口蒸鍋全搞定(記錄新鍋的開光食譜)
12-25
別人買包,買彩妝。我買鍋買碗買盤子😬因為喜(pin)歡(qiong)。番茄牛腩濃湯,是我常備的一個配菜。燉完分裝冷藏。每次拿一盒,做蓋澆飯,煮番茄牛腩面,或者直接配法棍,麵包都可以吃。用料牛腩500克番茄3個土豆2個捲心菜一小顆洋蔥1...
新鍋的煩惱(開鍋)
02-23
新鍋第一步,太難了用料肥豬肉隨意,有錢任性新鍋的煩惱(開鍋)的做法溫水洗鍋開小火烘乾熬油,刷鍋一塊在鍋底繼續努力,另一個刷鍋每一個角落起肉,不黑就可以了用紙巾擦油刷出來效果槓槓的小貼士用筷子方便,平底鍋好刷,湯鍋深,小心...
新鍋開鍋
12-25
我的母上大人看了一篇不知道是28線的歪曲報道,說是塗層鍋的塗層改變jy。。。的把我的不沾平底鍋(好幾百啊)給扔了。(為小區人民謀福利了)就在此時,家裡的電餅鐺也宕機了。為了完成母上大人的心願,噢不,是我有平底鍋用的心願。...
新鍋
01-05
商場裡店慶,6折優惠,陶鍋,據說可以煎,炸,回頭試試,主要還是當奶鍋用用料米酒芋圓紅糖一塊新鍋的做法芋圓新鍋前天剛做的芋圓小貼士以前都是買湯圓跟米酒煮著吃,後來發現跟芋圓一起煮也不錯👍...
新鍋如何開鍋
03-09
在這次疫情期間,原本許多從不下廚房的朋友也耐不住無聊紛紛到廚房裡搗鼓,既可以打發無聊的時間又可以親手製作美食。可是一道好的美食後面必須有一口好鍋才能使製作過程舒心如意而不是火冒三丈。有許多朋友問我的鍋是哪...
新鍋的開鍋和保養
01-21
不粘鍋雖然好用,但是有不安全感,溫度太高、不小心劃了傷了一小點,就會懷疑繼續使用是否會不安全,所以還是不用了安心。參考了西屋和其他的開鍋方法。開的第三個鍋已做過厚蛋燒,一點不粘,真好。用料食用油新鍋的開鍋和保養的...
韓式炒年糕(新鍋開光了!)
05-29
韓式炒年糕雖然叫“炒年糕”,但其實不是真的炒,而是用醬汁來煮年糕。韓式辣醬里加入糖和玉米糖漿除了能讓年糕吃起來是甜辣的口味外,還能增加醬汁的稠度。泡菜的加入,在甜辣的口味中增加了一點酸,豐富了炒年糕的味道,使年糕...
新鍋第一頓 | 牛肉煲仔飯,配菜可愛🐼
12-14
第一次用砂鍋煲飯,生疏且沒經驗,勝在出品好好吃!大滿足!用料大米1杯牛肉250克蔥1根油少量煲仔飯醬油2勺鹽1克新鍋第一頓|牛肉煲仔飯,配菜可愛🐼的做法一人份大米洗淨浸泡1小時,家裡只有珍珠米,成功了再買適合煮飯的米叭,窮苦...
新鍋如何開鍋
04-27
跟著視訊一步一步來,其實很簡單。用料鐵鍋一口肥豬肉一大塊新鍋如何開鍋的做法跟著視訊做吧小貼士鐵鍋導熱較好。所以全程中小火即可。開好鍋後,炒菜也中小火即可。...
新年海鮮鍋巴
01-29
新春越來越近,送上一道兒時最喜歡的吉祥海鮮鍋巴,噼裡啪啦熱鬧非凡,用餐桌上的鞭炮聲,慶祝即將到來的新年吧用料鍋巴適量醬汁:如下番茄醬適量鹽少許青豆少許玉米少許蝦仁適量新年海鮮鍋巴的做法步驟:1、先做醬,把所有食材倒...
洗鍋底妙招煥然一新鍋
05-21
用料小蘇打沾水保鮮膜洗鍋底妙招煥然一新鍋的做法鍋子打溼加小蘇打用保鮮膜包好12小時拆開第一個鍋效果新的一樣。沒開啟期待效果放夠24小時...
新創鍋包肉
04-11
五花肉切片,裹幹澱粉,炸金黃撈出!備用!白醋,味達美,雞精,糖(調汁備用)起油鍋,放蔥薑蒜炒香,放彩色紅辣椒,黃辣椒,青辣椒,炸好五花肉,放入調汁,放入小青檬,撒上芝麻,火槍爆烤完成!用料裡脊250克新創鍋包肉的做法爆好吃鍋包肉炸金黃小青檸...
清新鍋貼
10-30
酥脆可口的外衣,汁水豐富且香滑的內陷,絕配,❤❤❤❤。用料外賣餃子皮12張雞蛋2個韭菜50克胡蘿蔔半根黑芝麻適量油適量鹽適量料酒適量水適量清新鍋貼的做法韭菜切碎,雞蛋打散,胡蘿蔔切成小沫沫。將韭菜,胡蘿蔔碎放入雞蛋液...
新買的鍋(開鍋方法)
02-18
新買de鍋一定要好好愛護,價格低的不心疼,價格高了就稍微會心疼了,哈哈哈下面介紹下開鍋的方法用料豬油(食用油)適量新買的鍋(開鍋方法)的做法文字編輯在圖片裡面了,可以看下哦詳細看圖片詳細看圖片詳細看圖片詳細看圖片...
新手回鍋肉
12-15
可以說是首次做回鍋肉,覺得還是技術欠缺呢,不太成功,沒有別人做的看起來那麼誘人。嗯,有待提高。o(╯□╰)o。。用料青蒜苗幾棵五花肉300克木耳幾朵青椒兩個郫縣豆瓣適量醬油適量料酒少許鹽適量十三香少許大蒜兩顆新手回...
給新新手的電飯鍋蛋糕
05-09
一個廚藝新新手,試了試傳說中百分百成功的電飯鍋蛋糕。然而,再簡單的事也是有那麼點訣竅的。所以,就從新手的角度,撿重點分享,相信對新新手的你也會有所幫助用料低筋麵粉克100雞蛋4個糖5克牛奶5勺,約45ml油4勺給新新手的電...
新手用燉鍋
02-21
tb買的簡易小燉鍋,雖然方便快捷,但是燉出來的湯味道總是覺得沒有瓦罐燉的好喝。但現在沒有那麼多時間看著火,所以只有想辦法把燉鍋的東西弄的更美味一點咯。用料骨頭(偏好筒子骨/脊骨)按燉鍋容量適量配菜冬瓜/蘿蔔/藕/山...
新春幹鍋蝦
12-07
今年春節假期響應國家號召在家閉關,正好修煉廚藝,在吃貨一家門的強烈要求下嘗試了幹鍋蝦,上桌後一搶而空,現分享給各位還在閉關中的吃貨煮夫、煮婦們~為你們的春節假期新增別樣的精彩!用料萵筍1根土豆1個青椒1個洋蔥(靈魂角...
新式回鍋肉
06-01
用料五花肉500克木耳適量蒜臺若干郫縣豆瓣醬適量新式回鍋肉的做法1,經選五花肉切一元錢薄厚,起鍋燒油下五花肉,翻炒制肥肉成透明撈出備用。2,鍋中留底油,下郫縣豆瓣醬,翻炒出紅油。3,下炒好的五花肉,少許料酒,一勺白糖提味,翻炒...
清新排骨鍋
06-20
朋友做給我吃過一次,就愛上了!天津派的吃法,用料和步驟都很簡單,主要講究一個“鮮”字。我平時比較喜歡清淡的料理,追求可以最大保持食物本來味道的吃法,希望有緣人可以喜歡。用料排骨隨意蔥2根鮮姜1個香菜1大把海鮮醬油陳...
創新火鍋蝦
08-30
打工人打工魂,打工人吃飯不能總靠外賣,快手菜學起來,快捷又營養用料基圍蝦6兩味好美鍋物底料火鍋味白砂糖一丟丟蒜瓣4-5瓣油小半鍋料酒適量創新火鍋蝦的做法蝦開好背,適當料酒醃製一下再濾幹小鍋油燒開,將濾幹水的蝦倒入油...
炒鍋變新顏
05-13
今天第一次記錄生活小心得,希望能幫助到大家。純鐵鍋用久了,油膩不堪。怎麼清理純鐵鍋可以把一個炒菜鐵鍋用一輩子?我也是聽一個大廚說的,大家家裡有純鑄鐵鐵鍋(無塗層)的可以試一試,我覺得這個方法簡單、可行的。炒菜鐵鍋用...
新年火鍋
05-06
新年的儀式感,從刷火鍋開始!用料青椰子2個雞肉200克牛肉500克蝦500克白貝1斤肥羊500克新年火鍋的做法把所有食材洗乾淨備好醬料...
新年第一鍋——山西砂鍋
10-11
熱騰騰的山西砂鍋在廚房裡是沸騰的人間煙火氣🎇在餐桌上是老少皆宜的人氣美食🥘記憶中過年的美食現在覺得,吃了它才算過年用料酥肉50克燒肉6片炸豆腐2片蘿蔔素丸子10粒白菜3片海帶15克粉條1小把鹽/生抽/味極鮮/蠔油/醋...
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