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茄子蘸餃餃的正宗做法
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茄子蘸餃餃
02-20
蘸餃餃---山西面食小時候在山西老家經常吃,尤其是夏天來臨,豆角茄子下來的時候吃得更頻繁,那時候我最愛吃豆角的,因為豆角里面有豆豆,吃得時候感覺特香;離開老家一到夏天,西紅柿茄子豆角下來的時候,爸爸媽媽也經常會做這個慢...
蘸餃子醬
11-11
用料蒜蓉適量生抽2勺醋2勺耗油1勺糖5克香油適量芝麻適量蘸餃子醬的做法所有調料混合加點熱煮餃子水,攪拌小貼士醋,糖按口味來...
茄汁酸辣餃子蘸醬
07-07
這個蘸醬原料少,做法簡單,但是很好吃,配餃子吃剛好能解解膩,很下餃子!用料西紅柿2個姜適量生抽適量鹽適量剁辣椒1勺茄汁酸辣餃子蘸醬的做法兩個西紅柿切小塊,一小塊姜切末鍋熱下油,放薑末翻炒一下,放入西紅柿,炒出茄汁(如圖)加入...
番茄🍅皮兒芹菜木耳豆腐餡兒餃子🥟&超級餃子蘸料
02-28
芹菜是降血壓的好菜,木耳排毒清腸,豆腐補充蛋白質,番茄紅素可以幫助抗衰老,清除自由基,都是長輩應該多吃的菜,今天做了一下組合,味道一級棒。用料幹木耳30克豆腐300克芹菜500克番茄300克麵粉700克水100克鹽4克淺色醬油3克花...
消滅過年的餃子+祕製蘸料 煎餃
10-12
國中時學校門口的煎餃鋪每天人滿為患,一份煎餃3.5元。那時候每天早餐一塊錢,想吃煎餃就三天不吃早餐,然後享受一次煎餃加酸甜辣爽的蘸料。如今可以煎餃自由,但鋪子已經關門了。憑著記憶中的味道,配出此方。願大家都能擁有...
番茄汁(蘸餃子醬汁)
02-10
用料西紅柿1個蔥花一小把蒜米一瓣糟辣醬一勺半紅糖鹽醬油白醋番茄汁(蘸餃子醬汁)的做法番茄切丁,蔥花切蔥頭,蒜米切碎熱鍋冷油,下蔥和蒜末炒香下番茄放一勺紅糖糖和小半勺鹽,把番茄煮軟爛拿一個小碗,加入糟辣一勺半(糟辣椒我...
餃子蘸醬汁 餃子蘸料
11-11
這款醬汁偏甜,還帶有淡淡的芥末衝味。沾什麼餡都好吃~用料醬油芥末醬珍選撈汁餃子蘸醬汁餃子蘸料的做法準備材料加入芥末醬加醬油,撈汁(沒有撈汁也可以,加撈汁會更甜些)根據口味加適量的水,完成開吃(ง•̀_•́)ง...
水餃蘸醬
03-13
水餃蘸醋感覺吃膩啦~就隨手鼓搗了一下蘸醬,沒想到口感像鼎泰豐的紅油抄手><,兩個人分分鐘把水餃吃完啦!(白糖一勺必不可少哦)用料小蔥克蒜瓣(拍碎)1瓣生抽1小勺蠔油1小勺芝麻油1小勺老乾媽(或辣椒麵)1小勺醋3勺水餃湯2勺白糖1勺...
蘸餃子很好吃的蘸料
10-12
這原本是蘸白肉的蘸料,平常用來蘸餃子也很好吃。用料醋一勺蒜兩瓣醬油兩勺糖一勺蔥少許辣椒油一勺蘸餃子很好吃的蘸料的做法把材料全部放在一個碗裡,勺子就是平常用的那種。攪拌均勻,就可以蘸餃子了,很好吃。...
餃子蘸辣醬
06-21
好朋友告訴我,有好長一段時間,她不愛吃餃子,我很詫異,她說是因為小時候她的奶奶爺爺經常給她做餃子吃,吃膩了。老人認為餃子是極好的食物,因為過去窮苦,吃餃子是件很難得的事,現在生活好了,過年吃,逢節吃,家人團聚時吃,平時有事兒...
餃子蘸料
05-16
用料醋適量蒜泥適量生抽少許辣椒麵少許芝麻少許香油少許花椒油少許餃子湯少許小蔥花少許餃子蘸料的做法準備好所有配料混合即可...
筍丁鮮蝦水餃(附餃子蘸料)
08-04
夏天喜歡吃點清淡的,這款水餃,有筍的清甜,加上蝦仁的鮮美,讓人舒適(๑˙ー˙๑)!用料(一)餃子皮中筋麵粉250克溫水(50度)115克鹽2克(二)餃子餡豬肉(肥瘦比例2:8)150克冬筍1個鮮蝦150克香菇4朵鹽1茶匙耗油(李錦記)1湯勺細砂糖半茶匙花...
蒸餃子蘸料
03-28
用料鹽2克辣椒麵2勺蔥半根蒜2瓣白芝麻1勺醬油4勺香醋1勺食用油5勺蒸餃子蘸料的做法蔥姜切末,分別加入辣椒麵,白芝麻油燒熱冒小氣泡,順時針方向倒入碗中攪一下均勻導熱依次加入醬油和香醋大功告成...
水餃蘸料
02-08
生抽,陳醋,香油,沙茶醬,黑胡椒,小辣椒用料醋1勺生抽適量香油半勺沙茶醬半勺黑胡椒一點小辣椒2個水餃蘸料的做法私人蘸料,超級香!這蘸料只配自己做的餃子🤭...
餃子蘸汁
09-20
用料醋2勺醬油2勺蒜1瓣鹽適量蔥1根香油幾滴餃子蘸汁的做法把蒜頭剁碎,蔥切成蔥花把蒜蓉、蔥花、鹽、醬油、香油、醋放在碗裡,攪拌一下就可以蘸餃子吃啦~喜歡吃辣可以下點辣椒。...
餃子蘸料。
04-09
用料香油10克醋50克生抽20克餃子蘸料。的做法碗中放入白醋。碗中加入香油和醬油。均勻攪拌。小貼士量要掌握好。...
茴香餡餃子(餃子皮、餃子餡、靈魂蘸汁做法)
12-13
小的時候對茴香餡是無愛的,誰知長大了也喜歡茴香的味道了,公婆也愛吃茴香餡餃子,自己包的餃子乾淨又可口,一次多包一點,吃不完的凍起來,隨時都可以拿出來煮。用料普通中筋麵粉500克水250克+10克麵粉中加的鹽2克豬肉500克茴...
茄子餃
06-21
來自好友22的菜譜,太好吃了,怕下次忘了,記下來啦,感謝22😚用料茄子2.5斤鹽4平勺調味盒的小勺子生抽1普通調羹小米辣1個(看吃辣程度增加)餃子皮1斤茄子餃的做法茄子洗淨切粒,放鹽醃五分鐘。小米辣切碎。最好買細長的茄子,雖然...
茄子餃子
03-05
南方娃做餃子,經過多次調整,皮餡合適,樣子一般醜,今天的是茄子餃,很香,茄子吸油吸味,油鹽比例要控制好,第一次建議別一次下太多了,講真多了有點膩,建議多種餡一起吃。用料高筋麵粉400克水160克雞蛋50克鹽1克桂葉一片花椒十粒八...
茄子餃子
08-07
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料長茄子1根豬肉餡170g處理茄子鹽2小勺清水500ml澱粉2大勺調料大蔥0.5根薑末3g白胡椒粉一丟丟料酒0.5大勺生抽1大勺香油0.5大勺澱粉0.5大勺茄子餃子的做法茄子不去皮,切成薄片...
蒸餃蘸料
01-27
用料蒜胡椒粉香油水雞精醋蒸餃蘸料的做法蒜切碎加鹽,開始搗蒜搗到泥狀倒入涼開水加醋,雞精,胡椒粉,香油,攪拌...
茄子餡餃子
03-06
我超級喜歡媽媽做的這個餃子,每次總是忘記,這次特意傳上來以後忘記可以看一下,哈哈。因為沒有餃子的圖片,見諒啊用料茄子1個鹽少許蔥1根姜3片雞精1勺香油1勺甜麵醬適量茄子餡餃子的做法將茄子(圓茄子喲)削皮切片,然後在餅鐺...
茴香餡餃子&餃子蘸料
01-24
南方人不會揉麵擀麵也是夠夠的,只能買現成的,雲南蘸料豐富,不僅僅是醋,分享給大家,正宗不正宗別噴,地方特色。用料餃皮50個茴香150克豬肉100克鹽1g料酒2ml13香1g茴香餡餃子&餃子蘸料的做法方法見圖方法見圖方法見...
萬能蘸水:茄子/餃子/白水菜
04-18
⬅️左邊鍋蒸一個茄子或清水煮菜➡️右邊灶炒一個菜👉🏻非常快手、方便的蘸水菜dala!記住這個配方,可以蘸萬物~餃子、蘸水茄子、蘸水菜、蘸雞肉、燉蹄花…還能拌麵吃🍜用料小米椒2個蒜2瓣姜2片生抽2勺鹽半勺白糖半勺味精半勺...
餃子蘸水
07-30
從小就愛吃外婆包的餃子,簡直情有獨鍾,但是沒有一個好吃的蘸水那餃子是沒有靈魂的。以前經常都有配蘸水,但是不長記性,佐料基本都是亂加,所以發揮不穩定。這次配的蘸水我覺得是比較滿意的了,特予以記錄,精髓其實是在辣椒油上...
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