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☀︎沙拉肉鬆戚風蛋糕|鹹香鬆軟,好吃不膩
12-26
碎碎念:香蔥、沙拉醬、肉鬆遇上軟fufu的蛋糕,鬆軟溼潤,鹹甜組合,YYDS,早上的時候吃一塊,搭配一杯牛奶,飽腹感十足,而且不會膩,烤過之後的海苔肉鬆微酥,在蛋糕中再擠入一些沙拉醬,咬一口還會爆漿,很好吃✌︎用料雞蛋3個糖25克玉米油3...
粵菜經典——廣式脆皮五花肉,肥而不膩,脣齒留香
03-10
看似硬殼的金燦燦外表,實則酥脆鹹香,滋滋冒油。咬下去,口感豐富有層次,先品嚐到香脆的表皮,再是軟嫩的脂肪,最後是和著油脂、不幹不柴的瘦肉。每一口都能感覺到肉汁在嘴中瀰漫的快感,真是回味無窮...用料薑片3片白胡椒粉1g八...
肥而不膩蒜泥白肉
03-11
用味好美調味料做菜,方便快捷又美味,真好。用料五花肉500克味好美生薑粉少量味好美鮮辣粉少量味好美白胡椒粉少量雞精少量生抽丨勺料酒1勺香油丨小匙白芝麻5克大蒜8粒香菜6根黃瓜半根白糖丨小匙鹽少量香油1小匙食用油1...
超下飯吃不膩的茭白炒肉絲
12-22
怎麼炒都好吃!怎麼吃都不膩!用料茭白2根肉絲克青椒3個超下飯吃不膩的茭白炒肉絲的做法瘦肉切絲,放料酒生粉醬油抓勻,油鍋爆炒斷生出鍋備用下青椒絲,愛吃辣加點小米椒,翻炒均勻加入茭白絲,翻炒,調味我只加蠔油就夠了加入剛炒好...
0難度油潑拌麵~天天吃不膩
02-19
最近湯麵吃多了,想吃點拌麵,就想吃這種油潑拌麵,這樣做出來的拌麵料除了拌麵,感覺可以拌一切,真的去太香了,尤其是配這種爽滑的鹼水面。真的是連吃幾天都不膩,而且非常簡單。用料生抽2勺蔥花一把糊辣椒麵一大勺耗油隨意胡椒...
吃不膩的炸土豆
03-02
也可以當零食,追劇的時候炸一份,拿牙籤串著吃,感覺簡直不要太好用料土豆3個小蔥4根香菜5根鹽適量豆腐乳適量花椒粉適量辣椒粉適量吃不膩的炸土豆的做法土豆切塊過水瀝乾香菜,小蔥洗好切碎準備半塊豆腐乳,喜歡豆腐乳味道的...
有手就會的蛋撻(可有奶油可無奶油,好吃不膩)
12-26
今天是女兒做的蛋撻,帶💕的噢,很多朋友不喜歡蛋撻,因為太膩,可做無奶油或少奶油版,好吃不膩,孩子都可以做。用料牛奶150克淡奶油(沒有就換等量牛奶)50克雞蛋2個細砂糖40克煉乳增加風味,適量可不要大號蛋撻皮(用的俏儂,因為不油)12...
好吃不膩的炸藕夾肉
03-11
過年時冰箱裡備了很多肉,怕疫情反覆😃。為了消耗這批🥩🥩,就盡情發揮吧😎注意‼️我做的比較少,所有調料食材都可以根據自己的口味適當添減!雖然下廚房🈶太多款這個作品,自己做的永遠都是最好吃的不是嗎😃用料豬肉一塊豆腐半...
家常快手菜🍊橙香雞翅,清爽不膩上桌必搶
02-15
果香四溢的橙香烤雞翅,日常飲食、聖誕聚餐或者年夜飯的必備菜。鮮嫩多汁的🐔雞翅搭配橙子的清香,清爽不油膩,好吃到直舔手指,而且製作非常簡單,醃一醃烤一烤就能輕鬆搞定,無論是大人還是小孩,都非常喜歡吃哦!快放假了,趕緊收藏...
西紅柿疙瘩湯,超級好喝的做法!疙瘩筋道又滑爽,連喝7天也不膩!
02-11
說起這疙瘩湯,記得小時候,因為早上上學需要早起,媽媽經常給我做一小碗疙瘩湯……,再到我長噹噹了媽媽,我也經常給我的孩子做疙瘩湯,這西紅柿疙瘩湯,疙瘩筋道滑爽,湯汁鹹淡適中,吃完全身舒服……!用料雞蛋2個清菜200克西紅柿2個...
㊙️制紅燒肉|色澤紅亮🥩肥而不膩
01-07
入口即化,好吃到飛起,一口氣炫兩碗米飯🍚過節我家總會做的光碟紅燒肉,老少皆宜,做法超簡單用料五花肉500克雞蛋2個冰糖5顆大蔥1根姜1塊八角2個香葉4片桂皮2塊生抽2勺老抽2勺料酒1勺蠔油1勺㊙️制紅燒肉|色澤紅亮🥩肥而不膩的...
消耗淡奶油!清甜綿軟無油的淡奶油戚風蛋糕,完全不膩,讚不絕口😋
03-11
用料蛋糕淡奶油130克低筋麵粉80克蛋黃3個蛋清4個糖65克香草精1小勺檸檬汁1小勺咖啡奶油咖啡粉5克淡奶油80克糖8克消耗淡奶油!清甜綿軟無油的淡奶油戚風蛋糕,完全不膩,讚不絕口😋的做法準備好淡奶油,低粉過篩,Z字攪拌蛋黃加...
簡單美味不膩的燉肉
02-05
做好的燉肉可以與其他菜一起做著吃,也可以做滷肉飯,也可以做肉夾饃,切碎了夾在饃裡,一點不比外面賣的味道差!用料五花肉500克生抽適量姜適量八角1個鹽適量蒜5瓣小蔥2根小茴香適量桂皮1塊香葉1片冰糖適量蠔油1勺丁香1粒肉蔻...
汽鍋雞(雞湯不膩,雞胸肉不柴)
03-14
家裡有一口汽鍋,比我年齡還大,是爸媽年輕時候在雲南打拼,回老家時揹回來的。一起揹回來的還有我媽做汽鍋雞和紅燒牛肉的手藝。小時候每次燉汽鍋雞都又愛又怕,因為老媽特別小心翼翼又加上河東獅吼,我每次幫忙都提著心,洗鍋的...
清爽不膩口的蛋撻液
02-26
用料牛奶160克淡奶油160克蛋黃3個木糖醇37克清爽不膩口的蛋撻液的做法淡奶油,蛋黃,牛奶,木糖醇混合,倒入塔皮烤箱上下火200度,20分鐘🔴10分鐘時蓋上錫紙防止顏色烤太深小塔皮180度13-14分鐘...
憑實力爆火!在家搞定神顏網紅下午茶,不甜不膩賊好吃!
12-07
kaoker作為芋泥腦袋這兩天又饞芋泥了,看到碰巧有小夥伴想吃蛋糕!立馬開心地安排上了!這款蛋糕卷在天使蛋糕卷的基礎上,把蛋糕體做成了紫色,相比普通蛋糕卷會更加綿密。淡奶油裡夾著芋泥的香甜,大大降低了單純奶油內陷的熱量...
清香不膩玉米排骨湯
02-19
去同事家做的玉米排骨湯,現去買的砂鍋。可憐的砂鍋蓋從箱子裡拿出來就掉到地上碎了,萬幸有個蓋子完美匹配了那個鍋。雖然同事家的爐灶火候不太好掌握,但是做出來還是很香,比較清氣一點不膩。用料排骨2斤土豆1個西紅柿1個...
☁︎生椰拿鐵蛋糕卷―咖啡奶凍|微甜不膩
12-29
碎碎念:巨巨巨巨好吃,口感多層次,微甜不膩,卡仕達奶油椰香十足,奶凍duangduang苦香苦香,蛋糕溼潤鬆軟,這個組合絕絕子吖✌︎用料咖啡奶凍速溶咖啡粉6克椰漿50克牛奶130克糖3克吉利丁片8克椰漿卡仕達醬雞蛋35克牛奶70克椰漿70克...
蜜汁雞翅:不油不膩,吃到最後只想吮手指
03-05
今天的蜜汁雞翅,香甜可口,既有炸的風味,也不失蜜汁的誘惑。成菜酥香入骨,嚼勁十足。所以同事們吃的時候連骨頭都不放過,脆骨嚼的咔吱咔吱響,吃完之後手上還留著一股香氣,這道菜雞翅愛好者可不能錯過了!喜歡看我做菜的,或者想學...
「好吃不膩的肉包子」
12-29
疫情期間會廚藝有的吃就是一種福氣!親手為家人制作一份幸福感用料麵皮:麵粉500克酵母5克鹽半勺水120-150克牛奶100克白糖30克白醋2滴肉餡:豬肉300克耗油2勺醬油3勺蔥姜水用半碗水泡適量蔥姜蔥2根鹽2勺生抽1勺生粉3勺香葉...
老媽傳授~家的味道:香而不膩的紅燒肉
12-22
色澤紅潤,香而不膩的紅燒肉真的是太費米飯🍚了用老媽傳授的方法好做又好吃😋新入了歸禾器的梯田琺琅鍋顏值和品質簡直贊爆了琺琅鍋做紅燒肉不要太方便哦!用料五花肉800克冰糖10克八角2個香葉2片桂皮1塊生薑3片料酒1大勺...
【董姐美食分享:紅燒肉】香而不膩的技巧在這裡!
03-11
大家好,我是愛做美食的董姐。今天我來做道香而不膩的紅燒肉。用料豬五花肉、水各適量料酒、油、冰糖各少許醬油、老抽各適量開水、鹽各適量大料、香葉、蔥姜、白芷各少許紅果2個花椒油少許【董姐美食分享:紅燒肉】香而...
全麥鹽麵包卷|日式海鹽卷|永遠吃不膩
12-29
❗️配方可以做16個60克麵糰的全麥日式海鹽卷,你們酌情減少或翻倍即可❗️新鮮酵母的用量是乾酵母3倍,夏天2倍❗️海氏SP50,上200度下190,14分鐘❗️喬立SC-1P,上220,下180,14分鐘❗️S90風爐參考:165度13分鐘,超過2盤175❗️其他普通...
空氣炸鍋脆皮五花肉·肥而不膩
02-23
沒有烤箱烤盤也可以安排的家庭版韓式烤肉🥰簡單易操作新手也能做👌🏻疫情宅家就搞點東西778🤌🏻用料五花肉500克姜幾片蔥幾片料酒少許鹽大量糖1小勺生抽2湯勺老抽1湯勺蠔油1湯勺孜然粉1湯勺辣椒粉1湯勺胡椒粉少許白醋...
簡易上手版【香菇雞湯】丨濃香撲鼻,連喝三碗都不膩
02-18
做這款湯不費事,不費力。簡單、清淡,減肥期間喝最好了,解饞得很。香菇主要是調味(我喜歡用幹香菇,燉出來的湯味道更濃烈),新鮮的姜和醬油主要是去腥和提亮湯色澤。高湯很清淡,大概不到半小時就能做出來。用料新鮮香菇/幹蘑菇3...
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