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黑糖珍珠髒髒奶茶(附珍珠做法,視訊+圖文)
04-25
珍珠奶茶,從建號初就有個小粉絲後臺留言問方法了,2個月過去了,教程終於排到了,小粉絲也還沒脫粉(真愛粉...)。市售的奶茶成分不明,吃得不放心,那就自己在家搗鼓。這個教程出的是網紅髒髒奶茶,拒絕糖精拒絕有害新增劑。巧的是,周...
正宗錫紙烤魚的做法【圖文】
08-20
錫紙烤魚是近幾年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色,研製出的新一代健康烤魚,一經推向市場便被廣大消費者所追捧。用料魚1條薑末適量澱粉適量胡椒粉適量蠔油適量糖適量料...
火鍋魚配方火鍋魚魚火鍋做法魚火鍋培訓【圖文】
04-10
用料魚1條大蔥5根姜5片火鍋魚配方火鍋魚魚火鍋做法魚火鍋培訓【圖文】的做法蓮藕削皮,粉絲提前泡軟,芹菜、白蘿蔔洗乾淨;油麥菜扯開泡水洗好;玉米、胡蘿蔔洗乾淨;花菜泡水,蔥切斷姜、蒜切片、蓮藕、胡蘿蔔切片,玉米斬段,芹菜...
蘋果圖蘭朵天然酵母麵包製作配方(圖文教程)
03-20
<麵包>蘋果圖蘭朵天然酵母麵包製作配方(圖文教程)-叄拾而立烘焙學院,配方每週五更新用料1.蘋果酵母液蘋果1個砂糖30克蜂蜜30克水800克2.種面:法國麵粉一千克,砂糖60克,乾酵母12克,鹽12克冰水480克,蔓越莓幹100克巧克力水滴10...
可樂雞翅(最詳細的圖文講解)
08-21
用料可樂瓶裝半瓶或者易拉罐一聽雞翅7個鹽一點點料酒1勺生抽1勺可樂雞翅(最詳細的圖文講解)的做法雞翅,2勺料酒,2勺生抽醃製不著急吃醃製一夜著急吃最少1.5小時才可以入味醃製好之後,鍋裡放水,蔥,姜,將雞翅放進鍋裡去腥味我...
火🔥爆全網的【流心酥】|詳細圖文+視訊
12-30
今天做一款據說火到不行的流心酥,酥到令人尖叫的酥皮+Q彈軟糯的麻薯+醇香濃郁的奶黃餡+爆漿的流心,真的是流心酥中的霸王酥,YYDS!超詳細圖文+視訊,這應該是蔡蔡眾多菜譜中最詳細最長的一篇了,真的是純純的新手友好配方。就...
沒有難做的貝果(有視訊有圖文)
01-13
繼續來自鵬福東的配方,感謝分享_id_from=配方來源及視訊製作方法配方可做貝果12個用料麵糰材料高筋粉350克低筋粉150克或者用500克T45替代高筋、低筋拼配粉砂糖35克鹽10克鮮酵母5克牛奶300克黃油(提前軟化)40克煮麵團材...
愛烤手撕烤兔【圖文】
04-11
用料兔肉1只花椒5粒芝麻5克生抽2勺愛烤手撕烤兔【圖文】的做法兔肉洗好料酒醬油大料花椒鹽桂皮糖醃製一個小時放烤盤裡刷大喜大烤肉醬(醬香型)反過來刷的均勻一些醃製10分鐘放微波爐中火烤10分鐘取出翻面刷醬在烤15分鐘...
黑伯爵奶綠(可愛圖文)
08-20
伯爵奶茶大家肯定都喝過不少~有木有人疑問為什麼〔黑伯爵〕呢??!其實吧就只是我把白巧克力換成了純度不太高的黑巧克力O(∩_∩)O喝起來很贊哦!奶綠只是顏色沒有奶紅這麼深,但是香味確很獨特的!下午或者晚上,嘆著自己煮的奶茶...
紅燒仔排(圖文教程)
05-23
用料仔排500克姜5片蒜3瓣幹辣椒1個冰糖30克紅燒仔排(圖文教程)的做法排骨洗淨下鍋焯水去血沫焯水後用涼水衝一下,一是洗去血沫,二是收縮排骨鎖住水分。起個油鍋,油多一點,八成熱放入沖洗完畢的排骨炸一下準備好配料炸成金黃...
超好吃的奶棗 詳細圖文教程
08-17
昨天看抖音,小紅書都在刷這玩意~好多人都說好好吃,也有幾個說不好吃我是行動派,哈哈哈~要做雪花酥就順便做了幾個這玩意試試,好吃❗️真的好吃,不甜我用的安佳奶粉,和落基山棉花糖用料棉花糖75克奶粉25克黃油18克鹽1克紅棗20...
微波鹽焗花生米圖文版
10-10
完美下酒菜!消磨時間小零嘴兒!hahaha~賊簡單!口感賊好!做完記得交作業喲!用料花生米鹽微波鹽焗花生米圖文版的做法在鍋中倒入清水,放鹽(適量喲)放入花生米開大火煮起來!煮3-4分鐘,花生明顯變大,有上浮情況,關火將鍋中水倒出!倒入鹽...
麻辣兔丁的做法【圖文】
10-22
兔肉厚瓷,在這道菜上一定要避免大塊吃肉,大口喝酒的豪氣。兔子要宰成大拇子大小才容易入味,連著骨頭一起啃,讓你吃得心欠欠的。二姐兔丁的特色還有就是大量的蔥,常常是在蔥頭裡找骨頭,烤花生也是不能少的。吃二姐兔丁,第一先...
重慶美蛙魚頭火鍋【圖文】
04-05
用料魚1條重慶美蛙魚頭火鍋【圖文】的做法草魚去鱗、鰭、鰓和內臟洗淨。去頭去尾。將魚從中間劈開,去掉魚骨。再輕輕片下魚腹上的魚骨。用斜著把魚肉片成魚片。把美蛙洗淨片好的魚片、洗淨的美蛙加入鹽和白酒醃製20分...
圖文不相符的土豆粉炒肉絲
09-11
圖文不符是因為忘了拍照,某天的夜宵,覺得很好吃,決定記錄下做法,免得下次做忘了用料蒜拍碎,幹辣椒切段,洋蔥切丁每樣適量來豬肉切絲加澱粉醬油醃製隨意土豆粉吃多少來多少包菜切絲油潑辣子雞精醬油圖文不相符的土豆粉炒肉絲...
火鍋魚火鍋學習火鍋菜品大全【圖文】
03-30
用料草魚750克美蛙500克火鍋魚火鍋學習火鍋菜品大全【圖文】的做法草魚去鱗、鰭、鰓和內臟洗淨。去頭去尾。將魚從中間劈開,去掉魚骨。再輕輕片下魚腹上的魚骨。用斜著把魚肉片成魚片。把美蛙洗淨片好的魚片、洗淨的美...
🌈有肉有海鮮的粽子😋 附詳細視訊和圖文👀
06-05
應節嘛,粽子節吃粽子。包自個兒喜歡的材料,讓別人饞去吧,哇咔咔咔咔!答應我,把末尾的提示看完哦🙃🙃用料新鮮粽葉100張長糯米4斤血糯米1斤脫皮綠豆500克醬油隨自己喜好蠔油同上五花肉1000克蝦米300克乾貝300克鮑魚20只鹹蛋...
超美聖誕薑餅屋‼️超詳細教程(內附獨家圖文)
03-03
聖誕節快到了,讓我們製作一款仙仙的糖霜薑餅屋吧!超詳細攻略,還有我親自畫的圖紙,內附超詳細攻略和圖紙尺寸,做好的成品放入蠟燭拍照,親測超美造型。用料薑餅預拌粉520克,糖漿120克,雞蛋液120克,糖霜適量超美聖誕薑餅屋‼️超詳...
三蒸三晒健脾祛溼丸(最新圖文詳解)
02-16
祛溼丸的菜譜我這是第三次寫了,之前兩次因為種種原因導致菜譜不能搜尋到,令許多廚友找不到學習的途徑,這次我將製作了兩年祛溼丸的經驗一一寫出來,希望幫助各位少走彎路,能夠做出有益健康而又好吃的祛溼丸,因為祛溼丸在健脾...
蝦滑(超詳細具體的圖文版)
10-01
在外吃火鍋的時候必點蝦滑,在家吃火鍋的時候少了蝦滑總覺得是缺少了什麼。綜合了下網上的一些做法。親試後,於是有了本菜譜。剝蝦很辛苦,但請記得一定要把蝦線去掉。最後,建議最好當天買新鮮蝦當天做當天吃。用料鮮蝦(大白...
6寸戚風蛋糕超詳細圖文說明
06-12
沒事就愛瞎折騰做吃的哈哈哈哈用料蛋白3個蛋黃3個玉米澱粉5克玉米油36克低筋麵粉50克細砂糖58克牛奶42克檸檬汁2~3滴(可有可無)6寸戚風蛋糕超詳細圖文說明的做法準備好用料|我為了擺拍而精緻哈哈哈哈哈哈哈哈哈如圖所示...
不開裂不回縮,超詳細的圖文戚風製作攻略,學會再不用買了
11-27
寒假裡孩子想吃蛋糕,咱就自己做,簡單易做又美味,再也不用買了。戚風蛋糕是烘焙愛好者們,入門必學的最簡單的一款百搭蛋糕。為什麼這麼說呢?戚風蛋糕製作簡單,而且只要學會這一款,可以演變出無數種蛋糕,像紙杯蛋糕,生日蛋糕,蛋糕...
草莓玫瑰裸蛋糕(圖文+視訊)
08-24
這篇食譜本來是情人節前的一期視訊食譜,現在把圖文版整理了一下,方便喜歡看圖文的童鞋哈。用料巧克力戚風蛋清77克蛋黃42克細砂糖(蛋清用)45克細砂糖(蛋黃用)15克低筋麵粉50克牛奶45克可可粉20克泡打粉1/2小勺(2.5ml)植物油35...
紅豆牛奶 圖文無關
07-01
很喜歡熬紅豆湯,以前裡面的雜糧都倒掉,被指責浪費。做了紅豆牛奶,比奶茶好喝還管飽!用料紅豆一把牛奶一杯蓮子三五個薏仁一小把黑米一小小把紅豆牛奶圖文無關的做法煮紅豆湯:水八分滿,各種豆子清洗後放入。煮開後加水到滿,轉...
圖文教程|三步復刻冰糖葫蘆、糖雪球
02-03
甜裡酸,酸裡甜,酸酸甜甜八百年老北京冰糖葫蘆可謂是刻在我們的記憶當中這冰糖葫蘆可並不難,在家無聊的小夥伴可以自己上手試試用料白砂糖250克水250克山楂200克竹籤若干根圖文教程|三步復刻冰糖葫蘆、糖雪球的做法冰糖葫...
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