超美聖誕薑餅屋‼️超詳細教程（內附獨家圖文）

聖誕節快到了，讓我們製作一款仙仙的糖霜薑餅屋吧！超詳細攻略，還有我親自畫的圖紙，內附超詳細攻略和圖紙尺寸，做好的成品放入蠟燭拍照，親測超美造型。

用料  

超美聖誕薑餅屋‼️超詳細教程（內附獨家圖文）的做法  

1. 1.準備好所用的材料。

2. 2.糖漿和雞蛋液混合均勻。

3. 3.倒入薑餅預拌粉。

4. 4.揉成滋潤的麵糰，放入保鮮袋裡放入冰箱冷藏半小時。

5. 5.設計的造型提前在紙上畫好，剪下來。

6. 6.拿出擀成0.5公分厚的片。

7. 7.按照設計好的紙模切割出形狀。

8. 8.有間距的碼放在烤盤上。

9. 9.另外一盤，順便再做一些搭配的薑餅。

10. 10.放入烤箱150度上下火烤20分鐘。

11. 11.取出放涼。

12. 12.前門造型的餅乾用糖霜先勾出輪廓，再填充鋪面，放至通風處晾乾。

13. 13.側牆裝飾。

14. 14.屋頂裝飾。

15. 15.小門裝飾。

16. 16.徹底晾乾。

17. 17.用糖霜做粘合劑，把薑餅屋框架組裝起來。

18. 18．框架繼續擠上糖霜，組裝上屋頂。

19. 19．組裝煙囪。

20. 20．房簷擠上糖霜裝飾成積雪。

21. 21．粘上門。

22. 所有接縫部分用糖霜裝飾一下，粘上煙囪。

23. 成品圖

24. 成品圖

25. 成品圖

26. 成品圖

27. 成品圖

28. 成品圖

29. 成品圖

小貼士

關於糖霜，我是用新鮮蛋白中加入糖粉攪打至自己需要的程度，勾邊要稍硬一點的，鋪面要用軟一點的。如果介意用生蛋白的話，可以改用蛋白粉＋糖粉＋水的配方。