揪片的正宗做法

作為生活在南方的北方人，時不時還是喜歡做點麵食。男朋友是新疆人，所以也會做一些新疆口味的飯菜。男朋友飯量大，所以今天其實兩人份根本吃不完但他都吃完了hhh）做的時候注意按比例調整分量即可。菜譜男朋友提供，我來跟著...

山西的一種麵食。也叫截片湯或面片湯。用料普通麵粉一小碗西紅柿一個西葫蘆一個雞蛋一個蔥薑蒜碎粒少許揪片湯的做法準備材料如上圖。麵粉加水和成麵糰，西葫蘆切條，西紅柿去皮切丁。起油鍋，放入蔥薑蒜碎粒炒出香味。放入...

我家是山西人，做面是傳統，這個面看著很普通吃著可是別有味道用料韭菜1把雞蛋2顆麵粉蔥油一品鮮細粉條韭菜揪片（撅疙瘩）的做法和麵，把韭菜葉切了揉進去韭菜更留著一會入湯準備兩個雞蛋打好，蔥切好提前做好的西紅柿醬（或者西紅...

用料麵粉200克南瓜杏仁揪片的做法調料:十三香,香油,雞粉,菠菜,鹽,南瓜泥,杏仁做法1,南瓜切去皮切丁2,杏仁過熱水撈出3,鍋裡熱油,炒蔥花,放入南瓜，杏仁4,加水,開後放入揪片煮熟5,最後依次放入所有調料即可小貼士備註:南...

最近孕期沒有胃口，但是這個飯卻很提味。可以多吃點。用料白菜適量土豆一個豆角適量雞蛋一個西紅柿一個麵粉適量揪片湯麵的做法提前和好面（揪片，不能太軟，也不能太硬）。將各種菜洗淨。切適宜大小。都放入一個大盆裡備用切蔥...

用料蔥薑蒜，料酒，花椒大料，醬油，鹽羊湯揪片的做法蔥薑蒜，料酒，花椒大料，高壓鍋45分鐘，然後放醬油和鹽...

中國麵食在山西。各式各樣的面，總給我家的味道。媽媽教的菜譜，好滋味。用料麵粉100~110g罐裝西紅柿400g雞蛋中號，3顆橄欖油適量花椒2粒大料2瓣蔥花適量醬油適量鹽適量西紅柿雞蛋揪片的做法和麵：在麵粉中逐步加入水，使麵粉...

早飯沒啥可吃的，於是想起來做面片湯小豆吃了兩碗頭天晚上和麵用料麵粉克西紅柿個雞蛋個鹽克醬油勺青菜香油麵片湯～揪片湯……早餐的做法面和成偏軟的麵糰醒面的時間，洗淨西紅柿切小塊，準備蔥花鍋裡放油，炒香蔥花放入西紅柿...

這種酸菜是媽媽家鄉的特色，山西霍州，對，就是舌尖上中國裡介紹過的餄餎面的家鄉！可以想象這個面會有多好吃了吧！😋用料麵粉適量水適量霍州酸菜一盆盒裝豆腐一半蔥薑蒜少許辣椒麵適量樸素的美味！老媽酸菜揪片的做法和麵就不多...

家常小揪片是呂梁地區和晉中地區百姓家中最普通的麵食，揪片是先將麵糰和好，用擀麵杖擀成厚片，再用刀切成寬條，左手持面，右手用食指和大拇指將面揪成一片一片如指甲狀的面片，拋入鍋中煮熟的技法。特點是面片爽滑。當地人講究...

春天是萬物復甦的季節，包括我們的寶寶們，這個季節是長個子的季節，看著家裡的小土豆便萌發了這道小土豆揪片。用料小土豆一小把麵粉一小把鹹鹽少許花椒麵少許小土豆揪片（寶寶篇）的做法小土豆洗淨，不需要刮皮，因為根本刮不了皮...

羊肉揪片子，是新疆人家裡的日常飲食，用地道的新疆羊肉，西紅柿熗鍋，味道歹的很！用料麵粉300克水1000克羊肉200克土豆一個香菇5朵（用水發軟）香菜若干根西紅柿2個鹽4克（根據個人口味）生抽1勺新疆羊肉揪片的做法用家裡的普通麵粉和...

新疆炒麵，最愛吃的是乾煸炒麵、丁丁炒面，但是家常做法還得是揪片炒麵！！！有面食基礎的做起來還是容易的哦！用料麵粉150g（2人份）洋蔥適量花椒粉1勺蒜4瓣姜2片幹辣椒適量蒜薹1小把青辣椒2鹽適量生抽適量醋少許雞精少許新疆揪片炒...

用料蔥綠1根油適量白糖適量醬油1勺/人醋0.5勺/人面粉看飯量臘八蒜看愛好臘八醋1勺/人黃瓜1根蔥油揪片的做法和麵，醒面至少15分鐘面好後，燒水揪片，煮片，面片因人而異，揪的大一些的多煮會兒。撈一兩個過涼水嘗生熟也可。準備...

最愛的主食，嘿嘿~想家的時候就做一鍋吃~用料西紅柿1個麵粉300克蔥少量蒜2粒海帶適量青菜隨意雞蛋1~2顆花生適量鹽適量五香粉別的調料也行生抽適量揪片的做法前期準備：蔥蒜切好。花生切碎，不用特別碎。青菜洗淨。西紅柿切...

揪片，又叫“揪疙瘩”，是山西民間一種家常麵食做法。操作簡單，面片爽滑勁道，易入味。常用作湯麵或蓋澆面，還可以炒制。西紅柿雞蛋揪片湯就是其中一種做法。用料麵糰用料：麵粉200g溫水120g鹽3g配料：西紅柿中等大小2個雞蛋1個蔥...

用料西紅柿2個麵粉若干克鹽適量克土豆2個胡蘿蔔1根大蒜若干瓣豆角若干克番茄揪片的做法西虹市洗淨切塊，熱鍋放油、蒜，待蒜瓣變色後放西紅柿翻炒，放少許鹽、醋、醬油、番茄沙司。麵粉+水，和麵，擀麵鍋里加3碗水，燒開，放一勺濃...

用料2個西紅柿2個韭菜一小把克韭菜揪片，可以做湯，可以澆滷，好吃，值得推薦！的做法麵粉，洗乾淨的韭菜切碎，加水活成麵糰，醒發10分鐘下小劑子，繼續醒發20分鐘。配料，鍋裡紅油下配料炒香添水。水開鍋後把小面劑揪成小揪片，快煮熟時候...

用料麵粉適量土豆1個胡蘿蔔1個番茄半個水適量雞蛋2個蒜若干蔥一段鹽適量老抽，生抽，耗油適量熱湯麵揪片的做法先將麵粉中倒入水揉成麵糰，然後放一邊醒著。最好把麵糰活的偏硬些，會好揪。然後燒點熱水（一會兒炒好菜直接往進...

用料西紅柿2個麵粉適量鹽，鹼，五香粉，油，白菜少許【素食】揪片的做法溫鹽水加少許鹼和麵，醒半個小時以上面切成條狀，便於手揪水開揪成小塊加入白菜絲，煮熟撈出西紅柿切小塊，用油和五香粉熗鍋炒軟爛，加鹽和麵片拌勻即可...

我的媽媽，是一個特別懶得媽媽。人家別人家冬至吃餃子，我媽要不就是直接買速凍餃子，要不就直接不吃。按照我媽的話說就是：你們想吃出去吃，我懶得動，包餃子太累了。今年冬至也一樣，你們家家戶戶都在吃餃子，我們家...並沒有餃子...

冬天熱熱乎乎記錄一下方子用料西紅柿1個雞蛋2個面200克水110克左右揪面片的做法把麵糰弄好，抹油，醒半小時西紅柿切小塊家裡沒有綠葉菜，西蘭花湊顏色擀成大片切開西紅柿收個湯揪面片最後打入雞蛋，香油熱熱乎乎，好香...

水揪片是河北一代比較流行的夏季主食之一。炎熱的高溫天氣，吃點涼爽的水揪面片，利於下嚥。用料麵粉適量西紅柿適量雞蛋2-3個鹽適量水適量長豆角適量黃瓜適量芝麻醬適量花椒十幾粒醬油適量水揪片的做法盆裡加麵粉用常溫...

媽媽的菜用料面克羊肉克土豆個胡蘿蔔根香菜根蔬菜乾油克羊肉克西紅柿個揪片子的做法在面中加入一點鹽。在面中一點一點加入水，加一點攪一攪，把面攪成絮狀，當沒有乾麵粉時把面揉到一起。等十分鐘後揉光滑然後再醒20分鐘羊...

懶得出去買菜，有啥吃啥吧！這是兩個人的份量！用料麵粉300克水150毫升鹽3克辣椒2個臘腸半截胡蘿蔔半根小蔥2根蒜3瓣生抽20克老抽8克鹽3克植物油80克炒揪片的做法300克面+150毫升水+3克鹽揉成光滑的麵糰！面醒好後擀開！水開後...