什錦煲的正宗做法

用料魷魚乾1只乾貝10粒蝦乾10-20只魚丸魚豆腐粉絲胡蘿蔔白蘿蔔金針菇白菜香菜洋蔥薑蒜生抽蠔油鹽香油白糖白胡椒粉什錦煲的做法魷魚乾貝蝦乾洗淨冷水泡20分鐘魷魚切條白菜白蘿蔔胡蘿蔔切片姜蒜切片洋蔥切末香菜切段油...

小的時候，最愛吃紅燒魚的魚籽。有時候為了大快朵頤便讓父母買個十條八條。現在市場居然有的賣，太方便了。做這道菜要用不粘鍋，平常的超過在燉魚籽的時候很容易結底。喜歡這道菜可以關注B站：董悟飯用料鱅魚泡4只鯽魚泡6個...

基本核心是臘肉，洋蔥，白菜，西紅柿，豆腐，其他的有什麼放什麼，葷素都無所謂，你開心就好。品種多的話，要記得控制量哦，鍋子就辣麼大，裝不下就不好了對伐？喜歡吃辣，可以放多幾個乾紅辣椒🌶️今天這一鍋我沒放鹽，因為出鍋之前嚐了一下味道...

用料蝦仁克白菜豆腐香菇金針菇火腿粉絲什錦蝦仁煲的做法砂鍋加油，油熱炒香蔥薑蒜倒入去頭的蝦炒到變色微焦（蝦頭我另外煮，也可以不去掉）倒入白菜翻炒加溫水加入各種小菜（豆腐，金針菇，香菇，火腿，西藍花，芋絲）蓋上蓋子燜煮20分鐘我...

用料大米杯香腸根土豆個老抽勺生抽勺蠔油勺糖電飯煲香腸什錦煲仔飯的做法大米洗乾淨，加水，比平時多一點就行，給土豆的吸水量。香腸鋪滿。裡面還可以加自己喜歡的各種材料，比如:香菇，胡蘿蔔，玉米，香腸也可是多樣的。放入鍋中，...

前幾天，媽媽說家鄉煲，不知道家鄉煲有什麼樣的定義、什麼樣的食材搭配，也不知道家鄉是不是有這樣的存在，或許是因為家鄉靠海，易得的食材往往成就了當地人家的味道，聽著家鄉煲，小妮妮用剛從家鄉帶回的新鮮食材，神奇的是今天市場...

用料豆腐1盒午餐肉10片萵苣半根蘑菇3個玉米澱粉10克油10克蠔油2勺鹽5克什錦豆腐煲的做法準備食材，午餐肉、萵苣、木棉豆腐、蘑菇切塊備用。石鍋燒熱放油，加入午餐肉、蘑菇炒熟。加水莫過食材，加入萵苣丁。水開加入豆腐小...

什錦煲可謂是營養豐富的湯類首選。湯汁隨著煮的時間而越發變得濃郁可口，是進補的經典菜系。在多種蔬菜的點綴下，荷美爾經典QQ腸富含豐富的蛋白質，與豐富的蔬菜纖維融合，更是絕佳搭配，令人口齒留香，回味無窮。用料荷美爾經典...

有閒心有閒情才能做出回味溫潤的煲。用料牛肉300克金針菇400克生菜200克西紅柿2個牛肉丸5個蔥花薑末芹菜胡蘿蔔洋蔥少許辣椒生抽蒜片澱粉胡椒粉一丟丟鹽糖香油適量什錦牛肉煲的做法看圖，切片煮水20分鐘，不放鹽，不放任何...

今天女兒回來了😁做給她吃用料大米適量香腸根1胡蘿蔔根1/3雞蛋1個洋蔥半個金針菇1包青菜適量蠔油1湯匙鹽少許美味鮮醬油適量糖適量雞精適量料酒適量什錦煲仔飯的做法準備把大米用水浸漲，這樣燒起來好吃又快。準備好材...

萬能基底餡連結用料肉餡見我之前發的萬能基底餡教程白菜1/4顆海鮮(蝦、青口)按個人口味豆腐一小塊粉絲一小把白胡椒粉適量鹽適量香菇6朵蔥花適量生抽少許砂鍋什錦煲的做法香菇和粉絲提前泡好，之前一小時。海鮮可按個人...

用料大蔥薑蒜香菜若干海蝦1斤貝殼若干2斤淡水魚頭1個水豆腐1塊魷魚1個什錦海鮮煲的做法原料準備好，佐料切大塊一點，比較有美感做法1、熱油至七成，魚頭煎半熟後，加備好的佐料，水和豆腐悶20分鐘當湯底。2、然後把什錦海鮮放...

用料排骨一根土豆一個胡蘿蔔、黃瓜、萵筍各一根姜、蒜、郫縣豆瓣適量料酒、鹽、花椒、雞精少許排骨什錦煲的做法黃瓜、胡蘿蔔洗淨、土豆、萵筍削皮洗淨切塊、土豆用清水泡去澱粉備用姜蒜洗淨切好備用排骨洗淨用清水泡...

煲仔飯嘛，其實就是蓋飯吧，只不過是有鍋巴而已啦，那就用家裡現成的材料來一分吧。用料大米1杯香腸1/4根油4克老抽半勺生抽1勺鹽3克糖5克魚露1勺什錦煲仔飯~很簡單的做法大米淘好後用水泡半小時，加點油攪拌均勻。然後碼上想...

針對上班族由於工作晚餐過於豐盛油膩的飲食習慣，特嘗試製作美味、營養、健康、快捷的蔬菜什錦煲。用料鹽2克香菇4朵玉米1枚菠菜200克黑木耳50克胡蘿蔔1只（小個）金針菇50克生抽2勺蠔油1勺熟雞蛋1個（不放也可以）蔬菜什錦煲的...

廣州這兩天溫度急降啊！“海燕”算是把廣州的冬天給刮來了！一到冬天，這種煲式的菜就特別受青睞，今天介紹的是口味比較清淡但很鮮美的【什錦菌煲】，各種菌類各種鮮！菇版“流浪漢”！用料肉末適量蔥適量青豆適量水髮香菇4個新鮮...

用料雞胸脯150g罐頭番茄半罐雞湯歐芹葉材料：2人份洋蔥大半個蒜1瓣芹菜1根筍瓜半根，約100g（可多給些甜椒，省略筍瓜）紅甜椒、綠甜椒約75g西班牙辣腸Chorizo50g（喜歡的話可以再多給）Cajun混合香料1勺長米125g香葉1片什錦雞煲飯...

是一道不油膩有滋味的快手下飯菜配菜可以組合自己喜歡的不一定是我這些但是花菜和魚丸、千頁豆腐推薦保留.換成肥牛、金針菇、豆腐這類也🉑️用料沙茶醬2-3勺郫縣豆瓣醬1勺生抽2勺蠔油1勺白砂糖2小勺（口味可自行調整）味淋...

一個個嚷嚷著要吃素，一個周準備一天拿來吃素。素菜好好做也是非常好吃的😋用料雞蛋1個西紅柿1個洋蔥1個腐竹3根娃娃菜1顆海鮮菇1袋蔥3根大蒜2瓣生薑1小塊什錦素菜煲的做法腐竹提前浸泡好了，切小段。我用了三根乾的腐竹...

蘑菇簡稱為食用菌，包括草菇、香菇、平菇、金針菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等，是高蛋白、低脂肪、低熱量食品,歐洲人把蘑菇譽為【植物肉】,美國人甚至把蘑菇譽為【上帝的食品】。蘑菇吃法隨意，煎炒燉煮、入湯或砂鍋無所不能...

用料香菇3朵香腸適量胡蘿蔔一個米飯適量生抽一勺什錦煲飯的做法香腸胡蘿蔔香菇切丁備用。米飯可提前浸泡。電飯煲調到煮飯鍵，加油，放入香菇香腸翻炒燜半分鐘放入胡蘿蔔，繼續燜半分鐘，加入生抽，不喜歡生抽也可以放鹽。根據...

其實我也不知道哪兒來得靈感。羊肉放冰箱裡一天，再不處理就不新鮮了。邊上就這麼些蔬菜，精力有限又不好做好幾個菜。於是就把羊肉扔鍋裡，飛水後小火先慢慢燉著，嫩點兒總沒錯。挖出點兒乾貝，一包榨菜，啊，要不做個雜菜煲吧。西...

用料基圍蝦半斤九節蝦1斤花甲1斤金針菇1小把炸腐竹3條青椒3個蔥段少許姜少許蒜少許洋蔥少許香菜少許海鮮什錦煲的做法蝦買回來先把蝦頭的髒東西和蝦線搞出來在用剪刀在背部剪開，等下燜會比較入味，我是把蝦用油炸過，花甲...

板鴨：中國南方地區名菜，亦是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產。板鴨以老鴨子為原料的醃臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種。困其肉質細嫩緊密，香味濃郁，有“幹、板、酥、爛、香”，像一塊板似的，故名板鴨。用料板鴨半隻約一...

多地持續高溫，雖然熱，飯還得吃，“民以食為天”，試試這道【什錦魚肉煲】吧，清淡味鮮而不油膩，魚肉搭配豐富的蔬菜，維生素和蛋白質都有了。用料【主料】油炸好的魚塊【配料】蔥、姜、大蒜、青紅尖椒【調料】鹽、六月鮮醬油、雞...