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辣炒劍筍的正宗做法
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辣炒劍筍,熱炒排行榜
01-25
用料1500克水1茶匙鹽2茶匙油300克劍筍,洗淨、去除根部2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒,切段10克蔓1枝葸,切段150克豬統肉儲存成功1茶匙米酒1大匙辣豆瓣醬辣炒劍筍,熱炒排行榜的做法1將水、鹽和1茶匙油放入主鍋,以15分/100℃/速度1煮...
蘆筍炒辣椒
03-08
不辣不歡,加上蘑菇🍄的鮮味😋😋😋,不愁沒菜吃了用料蘆筍5根,多搞點沒事辣椒5個蘑菇🍄5個蒜2-3瓣生抽適量鹽適量辣椒粉適量蘆筍炒辣椒的做法準備材料(蘆筍多搞點沒事,我這五根有點少)蘑菇🍄切片,蒜拍爛切末,辣椒斜著切片,蘆筍斜...
辣炒筍乾
12-23
用料筍乾辣椒辣炒筍乾的做法筍乾用水泡1--2天,再用水煮熟,切小塊辣椒切斜段起油鍋,下筍乾翻炒,加生抽,糖,鹽,酒,老抽,翻炒一會,蓋上鍋蓋轉小火燜一會入味再下入辣椒段,繼續翻炒片刻即可小貼士筍乾耐煮,所以之前的單煮可以適當煮軟...
辣炒竹筍
07-14
用料幹辣椒蒜竹筍辣炒竹筍的做法新鮮竹筍切片,放入沸水中汆燙。熱鍋加油,放入幹辣椒、蒜瓣炒香,放入汆燙好的竹筍爆炒,出鍋前加入適量鹽,盛盤。...
辣炒冬筍
06-21
個人覺得冬筍炒辣的也很好吃,特別是對愛吃辣的人,簡直美味。。。用料冬筍3-4個芹菜隨意胡蘿蔔隨意蒜可有可無鹽適量雞精適量生抽適量辣椒醬適量辣炒冬筍的做法處理冬筍:要是生的冬筍,先用開水焯,去除澀味,大概煮5-8分鐘煮熟...
辣炒毛筍乾
05-12
用料毛筍乾適量火腿肉適量生抽適量白糖適量青紅椒適量鹽適量辣炒毛筍乾的做法毛筍乾浸透後切小段焯水,這一步忘了拍圖,自行腦補。熱鍋少許油下火腿肉煸炒。下筍乾翻炒片刻,加生抽、白糖調味。裝盤蒸10-15分鐘。少許油加...
辣炒筍丁
07-14
用料筍乾小青椒大蒜生薑五花肉(可豬油代替)辣炒筍丁的做法將筍乾泡發60分鐘切碎。佐料同理切碎。熱鍋倒入菜籽油加豬油或五花肉翻炒。加入生薑打算爆香加入筍丁中火翻炒8分鐘,加入調味料(鹽白糖生抽加料酒兌開),加入青椒翻...
春筍蠶豆-劍飛傳授
08-25
喜歡44號廚房的春筍蠶豆,美極鮮極用料春筍250g蠶豆200g糖一勺鹽適量雞湯一碗雞油50g春筍蠶豆-劍飛傳授的做法春筍剝皮後清水沖洗,多洗多泡幾遍去除土澀味;過水,水燒開後放入春筍,約1-1.5分鐘撈出,涼水沖洗兩遍去除苦味,斜刀...
辣椒炒脆筍
12-12
福建援助大禮包-脆筍用料脆筍1包小米椒1個蒜3瓣豬肉適量生抽適量耗油少量醋少量辣椒炒脆筍的做法豬肉切成肉絲,放料酒和生抽醃製一下。筍絲淘乾淨,瀝乾水分,放生抽調味,可以嘗一下味道。鍋中放油,比平常的量多,筍比較吃油。...
辣炒春筍
06-20
凡是筍都愛吃~燉的炒的燜的醃的都鍾愛(⑉°з°)-♡。春天吃春筍的季節,爽了😜用料春筍、小米辣、青椒、生薑、生抽、小蔥、鹽~辣炒春筍的做法剝好洗淨的春筍~食材全部切好備用~春筍入開水焯一下,撒一點鹽下去、滾3分鐘後撈...
辣炒青筍片
09-23
個人喜歡吃辣辣椒炒一切。菜就是看自己喜好隨便炒的,還可以炒黃瓜片也好吃。覺得味道差點意思的可以提意見哈,但是手下留情不要噴我,凶我會哭的~用料萵筍我就用了半根(因為只剩半根,另一半用來上一頓炒雞蛋了)姜適量(差不多蒜...
辣炒蘆筍
06-05
陽春3月,天氣漸漸暖和,正是減肥的季節,不是說,三月不減肥,四月徒傷悲麼,愛美的女生都應該行動起來喲。小編也是非常替心的為大家準備了減肥菜。大家照著做起來吃,越吃越瘦,越吃越美。這個菜就是蘆筍,蘆筍以綠色修長的身肢被稱...
竹筍炒辣椒
10-04
朋友送了些筍,和自家種的青椒過來,辣味很足的青椒,這樣炒在一起很好吃,辣香酸爽!用料筍切絲青椒紅椒姜切絲蒜切碎鹽油醬油白醋竹筍炒辣椒的做法薑絲和蒜放油鍋裡炸稍香青紅椒絲放姜蒜裡一起炒香散發出香味到入筍絲爆炒炒得...
辣椒炒筍乾
11-14
筍乾用料筍乾250g青椒2只辣椒炒筍乾的做法筍乾泡開切絲鍋燒熱油,下青椒炒熟,再放筍乾稍微炒一下,就可以起鍋小貼士筍乾要泡5小時左右...
辣椒炒鹹筍
06-06
小夥伴們喜歡大徽州的鹹筍,讓我多出些關於筍子的菜譜,其實都是家常菜,真的沒啥譜用料青椒鹹筍辣椒炒鹹筍的做法因是和茶葉上市的時間相近,也稱茶筍,江浙滬稱扁尖,品質好的鹹筍就像我買的這樣,炭烤的,有鹽霜沒有鹽粒,比較幹,很香...
辣炒小竹筍
06-17
用料小竹筍一把幹辣椒2個蒜瓣辣炒小竹筍的做法小竹筍去皮洗淨後切斜刀,小奶鍋中燒開熱水加鹽後放入筍片略微焯水3分鐘,等待時間把幹辣椒切段,蒜瓣切片,筍片焯好水後瀝乾水分;熱鍋下油爆香蒜片,倒入筍片翻炒片刻後放入幹辣椒...
家常筍炒肉,肉炒筍(辣)
12-31
用料火鍋筍一袋250克豬肉300克皺皮辣椒3蒜2瓣生抽老抽郫縣豆瓣醬蠔油白糖幹辣椒小的5,6個家常筍炒肉,肉炒筍(辣)的做法筍切片,蒜切碎,幹辣椒切碎備用豬肉切片,加料酒醃製去腥味辣椒切好備用鍋中放油,加入豬肉片翻炒至變色再加...
辣椒炒筍片
07-02
用料青椒1個筍250克蒜三瓣鹽適量克紅椒一個紅線椒兩個青線椒兩個蔥花適量郫縣豆瓣醬耗油辣椒炒筍片的做法把鮮筍切片,鍋燒開水煮大概4分鐘左右出放到涼水了過一下,青紅椒切塊,線椒切小段,蔥切蔥花,蒜切片。鍋里加上適量的...
辣炒萵筍
06-09
這個菜是我自己瞎鼓搗出來的.覺得還挺好吃就發給大家了.我已經連續吃3天了.😂用料萵筍1根幹辣椒數個辣炒萵筍的做法去皮洗淨切菱形片..幹辣椒切段.熱鍋熱油放幹辣椒.放入萵筍翻炒.翻炒幾下後放生抽.鹽.味精.香油.在翻...
辣椒炒筍
12-18
春天餐桌上離不開筍,筍的做法也非常多,可以燉湯、油燜、涼拌……今天分享一個超級簡單的做法:辣椒炒筍,做法簡單,味道鮮美。用料筍乾2根青椒2個鹽3克生抽1勺蒜2瓣幹辣椒2個泡椒2個辣椒炒筍的做法準備兩根新鮮的雷筍切片鍋...
辣炒春筍乾
08-15
春日,爺爺上山挖了鮮筍,食之未盡,母親剝了餘筍,晒成了幹。臨行遠方,帶上些許母親晒的春筍乾,熱水泡發,加了油辣椒鮮炒一份。有點炎熱的廈門午後,坐在窗前的餐桌下,開始想,父母這個點一定在二樓午休,爺爺一定坐在院子裡看著遠處的...
辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉
05-03
用料萵筍一根培根一片可不放午餐肉切條適量小米椒兩根生抽適量老抽一點上色耗油適量蒜一瓣辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黃後下培根和午餐肉煸炒焦邊後下小米椒下筍絲反超均勻加生抽老抽耗油...
辣炒幹筍
12-03
超級下飯好吃到爆製作簡單用料幹筍150g肥肉餡100g小米辣泡辣料酒鹽雞精老抽生抽姜酸高湯花椒粉辣炒幹筍的做法幹筍下鍋煮煮軟後蓋鍋蓋至少兩小時拿出過來切成很小的丁油鍋燒熱放入姜蒜小米辣和少許泡椒翻炒出香味。放...
炒劍蝦
01-20
用料劍蝦半斤鹽克姜5片料酒1勺蔥2支蒜2瓣孜然適量調和油炒劍蝦的做法蝦洗淨晾乾油鍋加熱,入蔥薑蒜爆香。放入劍蝦翻炒至紅色,加入料酒、食鹽、孜然等。...
辣炒蝦筍
01-09
用料辣椒碎鮮蝦仁蘆筍蒜片薑末蒜蓉鹽辣炒蝦筍的做法十幾個大的鮮蝦仁去皮去沙線,洗淨,切成粒兒(這次買的蝦特別大,想著切碎了炒更入味兒,所以就切碎了),蘆筍一小把,摘洗乾淨,切小段兒,蒜片,薑末若干,蒜茸辣椒醬一匙(圖片上沒照出),辣...
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