知味館風腸，直徑在15mm～20mm之間，蒸制時間太長太短都不好，長了會綿，短了太硬，經過反覆試驗，發現蒸10分鐘、關火燜5分鐘的效果最好。
用料
| 香腸 | 根 |
蒸臘腸的時間的做法
水開後放入臘腸。
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蒸臘腸的時間
食譜館
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