以前買芹菜都會把葉子扔掉,因為不知道咋吃,有丟丟浪費,嘗試一下蒸菜~
用料
芹菜葉 | 適量 |
麵粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
十三香 | 適量 |
味極鮮 | 適量 |
雞精 | 適量 |
蔥 | 少許 |
幹辣椒 | 一個 |
蒜瓣 | 兩個 |
超簡單-蒸菜的做法
將芹菜葉摘乾淨清洗,靜置控水。
加入麵粉拌勻,切記麵粉太少會粘,麵粉太多會幹。
將拌勻的菜葉放入鋪著蒸布的電飯煲蒸籠上,調到蒸煮模式即可。
將蒸好的菜取出,倒入提前備好的蔥花油鍋中,加入翻炒,。
翻炒兩三分鐘即可
完成✅。
小貼士
能吃辣的小夥伴,在做蔥花油時可以多加人幹辣椒,按照自己的口味調節。