橄欖菜清蒸銀鱈魚

銀鱈魚蛋白質高、味道鮮美，加上橄欖菜的味道，可算是鮮上加鮮。而且非要簡單快手哦。

用料  

橄欖菜清蒸銀鱈魚的做法  

1. 銀鱈魚解凍洗乾淨用廚房紙吸乾水份

2. 把蒜切成碎米，小蔥切成蔥粒

3. 鍋內水開了把魚放進去隔水蒸三分鐘左右，將蒸魚慘出的水倒掉，加上蒜米、橄欖菜鋪在魚上面繼續蒸

4. 大約再蒸五分鐘左右(具體時間要看魚的厚薄)加上醬油、蔥花 蓋上鍋蓋關火燜二分鐘。可以上桌了。

小貼士

也可以把熱油淋在魚上面。但我沒用油，因為橄欖菜裡面已經有油了，所以我沒用。喜歡吃辣的廚友也可以加點辣椒蒸。本人很少寫菜譜，不太會組織語言，請各位多多包涵吧。