今天突發奇想把雞翅，香菇和土豆放在一起做成一道蒸菜“香菇蒸雞翅”，之前做過其他搭配，也非常不錯，用蒸的料理手法來做菜，更加健康哦！
用料
| 雞翅中 | 10個 |
| 香菇 | 10個 |
| 土豆 | 一個 |
| 生抽 | 2湯勺 |
| 蠔油 | 1湯勺 |
| 料酒 | 1湯勺 |
| 蔥蒜末 | 適量 |
| 小米椒 | 3個 |
| 鹽 | 2克 |
| 澱粉 | 1湯勺 |
蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法
雞翅中洗淨中間切開備用
![蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第2張]( "蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第2張")
香菇切片，土豆去皮切片
![蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第3張]( "蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第3張")
雞翅裡面加入生抽，蠔油，料酒，蔥蒜末，鹽和澱粉抓勻醃製20分鐘
![蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第4張]( "蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第4張")
盤子底部鋪上土豆片和香菇
![蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第5張]( "蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第5張")
上面放上醃製好的雞翅，撒上小米辣，放入鍋中大火蒸25分鐘
![蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第6張]( "蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第6張")
最後撒上蔥花即可
![蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第7張]( "蒸菜更健康--香菇蒸雞翅的做法步驟圖 第7張")
