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哈嘍,我是圓媽!今天教大家一款鮮美嫩滑的蝦仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,掌握好技巧,蒸出來超級嫩滑哦!大人小孩都愛吃,做法簡單又好吃,加了蝦仁味道更加鮮美,小夥伴們一定要試試!
用料
簡單又好吃!鮮美嫩滑的蝦仁蒸蛋羹!的做法
首先,在蝦仁里加入少許料酒、食鹽和胡椒粉,一起攪拌均勻,醃製一會兒
把雞蛋打散,倒入清水攪拌均勻,過濾一遍去掉氣泡,包住耐高溫保鮮膜上鍋蒸至蛋液凝固
然後再把蝦仁放在雞蛋羹表面上,再蒸3分鐘左右即可出鍋
出鍋後,淋入1勺生抽、1勺食醋和幾滴香油,撒上少許蔥花就可以開吃啦!
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