燒肉燜蓮藕

用料  

燒肉燜蓮藕的做法  

1. 1、蓮藕切塊，先用壓力鍋煮20分鐘。

2. 2、燒肉切片，冬菇提起發好。

3. 3、熱鍋下油加入姜蒜燒肉扁炒出油。

4. 4、放入冬菇、胡蘿蔔炒香，再加入蓮藕翻炒。

5. 5、加入蠔油、醬油、水燜10分鐘。

6. 6、最後放點鹽拌勻，加入蔥和紅椒即可。