蓮藕燒鴨血

用料  

蓮藕燒鴨血的做法  

1. 蓮藕去皮，切成稍大點的塊。

2. 鴨血切塊。

3. 鍋放水，加入點油、鹽至開鍋，倒入蓮藕和鴨血焯一下撈出。
   鍋放油，小火加入老乾媽辣醬（適口味）、蒜片，炒一會加水一小碗，鹽、糖（可不加)、生抽，開鍋倒入蓮藕和鴨血燉5分鐘，用水澱粉勾芡即可。

4. 方法簡單，用料便宜，清爽適口。