用料
純牛奶 | 1000克 |
益生菌 | 1袋 |
白砂糖 | 30克 |
任何喜歡的水果都行 | |
任何喜歡的乾果 | |
燕麥片 |
燜燒杯洗乾淨,無油無水,放進微波爐高火2分鐘,消毒(也可以用熱水燙燜燒杯,本人比較懶,就用微波爐了)
燜燒杯裡放30g白砂糖,倒700ml室溫牛奶,再微波爐高火3分鐘,把剩餘的300ml牛奶倒進燜燒杯,用無油無水的勺攪拌
一下。取一點兒牛奶滴在手背,溫熱不燙,就可以放1袋益生菌了。攪拌一下,蓋好蓋子,放在房間裡最溫暖的地方8-10小時就可以啦。乾淨無油無水的容器,微波爐高火1分鐘,把做好的酸奶倒入,放進冰箱冷藏或直接飲用都可以。
我不喜歡太甜的,30g糖剛好中和了酸奶自身的酸。也可以不加白砂糖,酸奶做好後放蜂蜜調味道。
把喜歡的水果切丁+一袋混合堅果+適量燕麥
叮叮叮,瞬間逼格提升了,可以發朋友圈了酸奶粘稠,加不加水果,堅果,燕麥片都好吃