香煎蒜香小黃魚

蒜和小黃魚是絕配呢，香味相互浸潤，飄香入胃。

用料  

香煎蒜香小黃魚的做法  

1. 小黃魚用溫水不斷的清洗幾遍至乾淨，用廚房紙擦乾水分，將以上醃製調味料放入其中，進行搓揉充分，醃製1小時。

2. 鍋熱後，放入大蒜、薑片、大蔥爆香。

3. 逐條放入小黃魚，先別動，煎至一會兒後，翻面煎至金黃色，撒少許鹽和黑胡椒即可。

4. 出鍋前撒蔥花增香。

5. 一會一個人一盤沒了。