蔬菜蛋煎土豆餅

最近發現家裡有不少麵粉和火腿腸就尋思著做點什麼

用料  

蔬菜蛋煎土豆餅的做法  

1. 將土豆切小塊，蒸軟。

2. 將火腿腸，生菜切碎。

3. 土豆蒸軟後壓成土豆泥。

4. 雞蛋開啟。

5. 土豆泥里加入生菜，火腿腸。

6. 然後加入雞蛋，最後加麵粉。

7. 戴上手套一點一點拿出來壓扁成餅狀後放入油鍋煎就可以了。

8. 因為家裡沒鹽了我也就沒放鹽，到時沒放鹽也挺可以的，可能因為火腿腸有點味吧。

小貼士

雞蛋和火腿腸的數量看個人喜歡吧，一個兩個都沒所謂的。