用料
| 雞蛋3個 | |
| 黃油10g | |
| 香草碎。 | |
| 可以加鮮奶酪 乾酪 |
法式黃油煎蛋餅的做法
蛋黃攪散不用特別均勻，放胡椒和鹽。
鍋很熱。放黃油布滿鍋底。
倒雞蛋，邊緣凝固時，將雞蛋推向上方，讓液態蛋液流滿鍋底，再放平。
加配料：切碎的香草。也可以加擦絲乾酪。
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法式黃油煎蛋餅
食譜館
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