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用料
培根卷金針茹的做法
食材:培根、金針菇
金針菇老頭剪去洗淨,用水澱粉浸泡十五分鐘撈起洗淨擠幹水份待用。(為啥用水澱粉浸泡?一是去除金針菇餿味,二是讓金針菇更嫩些。)
培根一切二,拿一片卷金針菇,再用牙籤固定好
總共做了十五個,(全在兒子肚裡,兒子大拇指)
熱鍋熱油小火少油煎炸,再翻身煎炸
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